Рецепт готовила
2014.09.16
Рецепт готовила
2013.09.22
Рецепт готовила
2013.07.17
Рецепт готовила
2013.07.09
Рецепт готовила
2012.08.23
Рецепт готовила
2012.08.23
Рецепт готовила
2012.03.15
Рецепт готовила
2012.03.04
По рецепту готовили
8 раз
8 раз
Добавлен:
25.01.12 в 19:55
Просмотров: 9900
На кухне у: 53
Приготовили: 8
О рецепте медовика
Самый медовый медовик Рецепт из инета автор – Ольга Коваленко. Мой первый в жизни торт! Торт получился достаточно большой, но исчез очень быстро
Ингредиенты:
Яйца | 3 шт |
в тесто | |
сахар | 1 стак. |
в тесто (200г) | |
мёд жидкий | 3 ст. л. |
в тесто | |
мука | 4 стак. |
в тесто | |
сода | 1 ч. л. |
в тесто | |
сметана | 500 г |
в крем | |
сахар | 1 стак. |
в крем (200г) | |
Чернослив без косточки | 10 шт |
Приготовление медовика
- Шаг 1 1 Мёд, сахар и яйца соединить в эмалированной посуде, размешать и поставить на маленький огонь. Я ставила на водяную баню. Постоянно помешивая варить до растворения сахара. Внимание!!!! Не до загустения!!! Смесь должна быть жидкой и стекать струйкой с ложки!
- Шаг 2 2 Снять с огня и добавить соду(не гасить) и муку. Замесить тесто. Разделить на 5 комочков. Каждый раскатать, наколоть вилкой и выпекать на противне присыпанном мукой 5 минут 200 градусов. Следите за тестом! Печётся очень быстро. Готовые коржи НЕ СКЛАДЫВАТЬ друг на друга без крема! Слипнуться!
- Шаг 3 3 Коржи обрезайте или сразу, когда сырое тесто или, как только вынули из духовки, потом не получится.
- Шаг 4 4 Крем. Сметану взбить с сахаром. Чернослив у меня валялся в холодильнике уже замоченный без косточек, по этому решила его добавить в крем.
- Шаг 5 5 Собираем тортик промазывая коржи кремом. Обсыпаем крошкой от коржей. Оставляем пропитаться на ночь. Готово!
- Комментарии (13)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (5)
Вкуснятина! Съела бы кусочек!
Угощайтесь
В тесто добавляю маргарин. И крем беру масляный(масло с вареной сгущенкой взбитое).
Какой красивущий!
вот такой у меня медовик получился
Класс! С апельсинчиком ))))
Я приготовила это блюдо!
Вот здорово! Понравился?
ну ооочень вкусно!
вкуснятина, что еще сказать )) очень люблю Медовик
Вкусно!Очень вкусно!
Готовлю практически по такому же рецепту. Очень нежный и вкусный тортик.
Аппетитный кусочек!