Фруктовый торт со сливочным кремом

по этому рецепту
Добавлен: 02.11.11 в 21:11
Просмотров: 4248
9
от 2 кулинаров
На кухне у: 12
Приготовили: 0

О рецепте фруктового торта с кремом

Katerina Filippova не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

сливочное масло или маргарин 50 г
яйца 2 г
сахар 50 г
разрыхлитель теста 1 ч. л.
мука 175 г
150-200 гр
сливки 50 мл
(33-35%) в крем
творожный сыр 150 г
Альметте, Филадельфия в крем
сахар 50 г
в крем
фрукты ассорти по вкусу

Приготовление фруктового торта с кремом

  • Шаг 1
    Приготовление фруктового торта с кремом: шаг 1
    1 Готовим тесто.
    Масло растереть с сахаром.
  • Шаг 2
    Приготовление фруктового торта с кремом: шаг 2
    2 Добавить яйца, перемешать.
  • Шаг 3
    Приготовление фруктового торта с кремом: шаг 3
    3 Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
  • Шаг 4
    Приготовление фруктового торта с кремом: шаг 4
    4 Форму смазать маслом, или застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, сделать бортики.
  • Шаг 5
    Приготовление фруктового торта с кремом: шаг 5
    5 На тесто положить бумагу для выпечки.
  • Шаг 6
    Приготовление фруктового торта с кремом: шаг 6
    6 Насыпать горох или фасоль, разровнять (это делается для того, чтобы тесто равномерно пропеклось и корж не деформировался).
    Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20 минут.
    После приготовления фасоль убрать (можно использовать в следующий раз для выпечки).
  • Шаг 7
    Приготовление фруктового торта с кремом: шаг 7
    7 Выпеченный корж остудить.
  • Шаг 8
    Приготовление фруктового торта с кремом: шаг 8
    8 Готовим крем.
    Сливки взбить с сахаром.
  • Шаг 9
    Приготовление фруктового торта с кремом: шаг 9
    9 Добавить творожный сыр, перемешать.
  • Шаг 10
    Приготовление фруктового торта с кремом: шаг 10
    10 Выложить крем на корж. Затем выложить на крем фрукты и ягоды.
    Поставить в холодильник на 1 час.

    Приятного аппетита!
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Marmelada
02.11.11 в 22:06
Marmelada [Коми́]

Класнючий!

Танюшка
03.11.11 в 00:48
Танюшка [Шеф-повар]

аппетитно))))) это похоже не рацепт застывшего чизкейка, но в них обычно идёт желатин, а у вас нет…. он и без него застывает???

supergi
04.11.11 в 13:54
supergi [Мастер шеф]

Очень красивый торт! :-) А вкусный наверное! ;-)

Инна Воронюк
28.02.12 в 10:55
Инна Воронюк [Гарсон]

Очень люблю фруктовые тортики)

Svetlana Nikitina
09.03.12 в 22:25
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Красивый очень! И форма блюда подходящая!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте