Имбирные пряники

по этому рецепту
Добавлен: 21.12.16 в 14:34
Просмотров: 595
85
от 17 кулинаров
На кухне у: 18
Приготовили: 0

О рецепте имбирных пряников

И, не могла же я , оставить вас,без имбирных пряников.

Ингредиенты:

мука белая 3.5 стак.
стакан 250мл
растопленное сливочное масло 100 г
сахар белый 150 г
молоко 2 ст. л.
мед жидкий 2 ст. л.
имбирь свежий,тертый 1 ст. л.
сода пищевая 1 ч. л.
корица молотая 1 ч. л.
мускатный орех молотый 1 щеп.
белок яйца 1 шт
глазурь
сахарная пудра 200 г
пищевые красители 1 г

Приготовление имбирных пряников

  • Шаг 1
    Приготовление имбирных пряников: шаг 1
    1 Смешать продукты. Молоко,сахар,мёд,тертый имбирь,корицу,мускатный орех,соду.
  • Шаг 2
    Приготовление имбирных пряников: шаг 2
    2 Добавить растопленное масло,перемешать и вводить частями просеянную муку.
  • Шаг 3
    Приготовление имбирных пряников: шаг 3
    3 Замесить эластичное тесто на столе,подсыпая муку.
    Накрыть миской на 10 минут.
    Убираем все лишнее со стола,включаем духовку.
  • Шаг 4
    Приготовление имбирных пряников: шаг 4
    4 Тесто раскатывать под пленкой,подпыливая слегка стол мукой.
    Вырезать трафаретами разные фигурки животных или сказочных героев и т.д..
  • Шаг 5
    Приготовление имбирных пряников: шаг 5
    5
    Раскладывать на пергамент, на противень,на расстоянии друг от друга,они увеличиваются в объеме.
    Поставить в нагретую до 170°C духовку на 5-7 минут.
  • Шаг 6
    Приготовление имбирных пряников: шаг 6
    6 Испеченные,выкладывать на ровную поверхность,в один слой,чтоб остыли.
    Они очень мягкие и нежные. Накрыть полотенцем.Остудить.
  • Шаг 7
    Приготовление имбирных пряников: шаг 7
    7 Еще из этого теста, можно приготовить замечательные печенюшки.
    Тут сказочные герои из мультиков.
  • Шаг 8
    Приготовление имбирных пряников: шаг 8
    8
    Выкладываем так же на противень.
  • Шаг 9
    Приготовление имбирных пряников: шаг 9
    9 Только пекутся очень быстро, 4- 5 минуты
  • Шаг 10
    Приготовление имбирных пряников: шаг 10
    10 Можно любые цветочки.
  • Шаг 11
    Приготовление имбирных пряников: шаг 11
    11 Очень мягкие и ароматные.
  • Шаг 12
    Приготовление имбирных пряников: шаг 12
    12 Мы немного отвлеклись,от главной темы.
    Нам нужно приготовить глазурь.

    В белок яйца просеять сахарную пудру и вилкой взбивать до побеления и тягучей массы.
    Добавить красители.
    Разложить по кулинарным кулечкам. Отрезать маленький кончик.

  • Шаг 13
    Приготовление имбирных пряников: шаг 13
    13 Разрисовываем пряники.
    Дать хорошо им подсохнуть на столе.
  • Шаг 14
    Приготовление имбирных пряников: шаг 14
    14 Затем заворачиваем каждый в пищевую пленку и так храним, до нужного момента.
  • Шаг 15
    Приготовление имбирных пряников: шаг 15
    15 Затем вкладываем в подарочки,не разворачивая плёнку.
  • Шаг 16
    Приготовление имбирных пряников: шаг 16
    16 Или делаем отдельные пряничные подарочки.
  • Шаг 17
    Приготовление имбирных пряников: шаг 17
    17 Приятных Вам приготовлений и весёлых праздников!
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12
Елена Юровна
21.12.16 в 14:39
Елена Юровна [Мастер шеф]

красивые прянички!

Гали-на
21.12.16 в 21:18
Гали-на [Мастер шеф]

Спасибо Леночка!

Галча
21.12.16 в 18:11
Галча [Мастер шеф]

Галочка, прелесть, а не пряники!

Гали-на
21.12.16 в 21:19
Гали-на [Мастер шеф]

Спасибо Галечка!

Irina Gorokhova
21.12.16 в 20:09
Irina Gorokhova [Ше́ф-де-парти́]

Галечка, Ваши пряники просто сказка!!!

Гали-на
21.12.16 в 21:19
Гали-на [Мастер шеф]

Спасибо Ирочка!

lakshmi
23.12.16 в 00:11
lakshmi [Король кулинарии]

Ювелирная работа! Столько труда Галочка

Гали-на
23.12.16 в 22:36
Гали-на [Мастер шеф]

lakshmi, Спасибо Анжелочка, что поделаешь,если надо порадовать.

Sveta1994
23.12.16 в 06:22
Sveta1994 [Коми́]

Обалденно!

Гали-на
23.12.16 в 22:37
Гали-на [Мастер шеф]

Спасибо Светочка!

prostotanya
04.01.17 в 21:57
prostotanya [Король кулинарии]

Прелестные пряники.Всё никак не решусь….Может, на Рождество попробую

Гали-на
08.02.17 в 01:32
Гали-на [Мастер шеф]

Танечка,это так легко и просто. Нужно только начать и все пойдет,как по маслу.
Впереди еще и Пасха. Я на все праздники их пеку.Внук в школу носит девочкам на 8-Марта и на свое День рождение, угощает детей.Только меняем форму пряника, в соответствии с праздником.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте