Добавлен:
21.12.16 в 14:34
Просмотров: 2337
На кухне у: 19
Приготовили: 1
О рецепте имбирных пряников
И, не могла же я , оставить вас,без имбирных пряников.
Ингредиенты:
| мука белая | 3.5 стак. |
| стакан 250мл | |
| растопленное сливочное масло | 100 г |
| сахар белый | 150 г |
| молоко | 2 ст. л. |
| мед жидкий | 2 ст. л. |
| имбирь свежий,тертый | 1 ст. л. |
| сода пищевая | 1 ч. л. |
| корица молотая | 1 ч. л. |
| мускатный орех молотый | 1 щеп. |
| белок яйца | 1 шт |
| глазурь | |
| сахарная пудра | 200 г |
| пищевые красители | 1 г |
Приготовление имбирных пряников
- Шаг 1 1 Смешать продукты. Молоко,сахар,мёд,тертый имбирь,корицу,мускатный орех,соду.
- Шаг 2 2 Добавить растопленное масло,перемешать и вводить частями просеянную муку.
-
Шаг 3
3
Замесить эластичное тесто на столе,подсыпая муку.
Накрыть миской на 10 минут.
Убираем все лишнее со стола,включаем духовку. -
Шаг 4
4
Тесто раскатывать под пленкой,подпыливая слегка стол мукой.
Вырезать трафаретами разные фигурки животных или сказочных героев и т.д..
-
Шаг 5
5
Раскладывать на пергамент, на противень,на расстоянии друг от друга,они увеличиваются в объеме.
Поставить в нагретую до 170°C духовку на 5-7 минут.
-
Шаг 6
6
Испеченные,выкладывать на ровную поверхность,в один слой,чтоб остыли.
Они очень мягкие и нежные. Накрыть полотенцем.Остудить. -
Шаг 7
7
Еще из этого теста, можно приготовить замечательные печенюшки.
Тут сказочные герои из мультиков.
-
Шаг 8
8
Выкладываем так же на противень. - Шаг 9 9 Только пекутся очень быстро, 4- 5 минуты
- Шаг 10 10 Можно любые цветочки.
- Шаг 11 11 Очень мягкие и ароматные.
-
Шаг 12
12
Мы немного отвлеклись,от главной темы.
Нам нужно приготовить глазурь.
В белок яйца просеять сахарную пудру и вилкой взбивать до побеления и тягучей массы.
Добавить красители.
Разложить по кулинарным кулечкам. Отрезать маленький кончик.
-
Шаг 13
13
Разрисовываем пряники.
Дать хорошо им подсохнуть на столе. - Шаг 14 14 Затем заворачиваем каждый в пищевую пленку и так храним, до нужного момента.
- Шаг 15 15 Затем вкладываем в подарочки,не разворачивая плёнку.
-
Шаг 16
16
Или делаем отдельные пряничные подарочки.
- Шаг 17 17 Приятных Вам приготовлений и весёлых праздников!
- Комментарии (13)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
красивые прянички!
Спасибо Леночка!
Галочка, прелесть, а не пряники!
Спасибо Галечка!
Галечка, Ваши пряники просто сказка!!!
Спасибо Ирочка!
Ювелирная работа! Столько труда Галочка
lakshmi, Спасибо Анжелочка, что поделаешь,если надо порадовать.
Обалденно!
Спасибо Светочка!
Прелестные пряники.Всё никак не решусь….Может, на Рождество попробую
Танечка,это так легко и просто. Нужно только начать и все пойдет,как по маслу.
Впереди еще и Пасха. Я на все праздники их пеку.Внук в школу носит девочкам на 8-Марта и на свое День рождение, угощает детей.Только меняем форму пряника, в соответствии с праздником.
Вкусные!!!