Пирожное "Слеза"

Второе название:

Пирожное с бананом

Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Nikitina
[Король кулинарии]
2014.03.22
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 29.09.13 в 15:25
Просмотров: 6832
115
от 43 кулинаров
На кухне у: 130
Приготовили: 1

О рецепте пирожного с бананом

Бананы поднимают настроение не хуже шоколада,поскольку так же,как и он,богаты протеинами.А мы совместим и то и другое))
Нежнейшее пирожное с таким же нежнейшим ореховым кремом!Никто не останется равнодушным!

Ингредиенты:

яйца 6 шт
в бисквит
сахарная пудра 9 ст. л.
6ст.л в бисквит,3-в крем.
какао-порошок 1 ст. л.
в бисквит(у меня несквик)
мука белая 2 ст. л.
в бисквит
разрыхлитель теста 1 ч. л.
в бисквит
грецкий орех 150 г
в крем
масло сливочное 200 г
в крем
молоко 5 ст. л.
в крем
ванильный сахар 2 шт
пакетика
бананы 2 шт
шоколад 50 г

Приготовление пирожного с бананом

  • Шаг 1
    Приготовление пирожного с бананом: шаг 1
    1 Разделить яйца на белки и желтки.Желтки растереть с сахарной пудрой.Белки взбить в крепкую пену.
  • Шаг 2
    Приготовление пирожного с бананом: шаг 2
    2 К желткам добавить муку просеянную с разрыхлителем и какао.Перемешать.
  • Шаг 3
    Приготовление пирожного с бананом: шаг 3
    3 Аккуратно добавить белки и перемешать снизу вверх.
  • Шаг 4
    Приготовление пирожного с бананом: шаг 4
    4 Тесто вылить на противень выстланной бумагой для выпечки.Выпекать в предварительно разогретой духовке 10 минут при Т 170 градусов.
  • Шаг 5
    Приготовление пирожного с бананом: шаг 5
    5 Горячий корж вынуть из духовки.На середину положить скалку и аккуратно перегнуть пополам.Дать остыть.
  • Шаг 6
    Приготовление пирожного с бананом: шаг 6
    6 Тем временем готовим крем:Грецкие орехи измельчить в крошку,добавить к ним молоко и ванильный сахар.Довести до кипения и остудить.
  • Шаг 7
    Приготовление пирожного с бананом: шаг 7
    7 Размягченное сливочное масло взбить с оставшейся сахарной пудрой,добавить ореховую массу,снова взбить.
  • Шаг 8
    Приготовление пирожного с бананом: шаг 8
    8 Аккуратно снять бумагу с верхней части бисквита и убрать скалку.Нижнюю часть бисквита намазать половиной крема,уложить бананы,а на них вторую половину крема. Прикрыть верхним коржом.
  • Шаг 9
    Приготовление пирожного с бананом: шаг 9
    9 Прикрыть верхним коржом. Аккуратно перевернуть бисквит на другую сторону и снять вторую половину бумаги.
  • Шаг 10
    Приготовление пирожного с бананом: шаг 10
    10 Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновой печи и полить бисквит.Убрать в холодильник на 2 часа для пропитки.
  • Шаг 11
    Приготовление пирожного с бананом: шаг 11
    11 Перед подачей нарезать на порционные куски и подавать с чаем или кофе.
    Приятного аппетита!
Комментарии (21)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 21
загрузить предыдущие 8 ↑
Aliska
29.09.13 в 17:30
Aliska [Король кулинарии]

Как всегда ВЕЛИКОЛЕПНО!!! Все варианты этого торта в сети, по исполнению, просто отдыхают!!!!

Лесик
29.09.13 в 17:38
Лесик [Шеф-повар]

красотища!!!

VIK
29.09.13 в 22:33
VIK [Шеф-повар]

ну очень красиво! и состав прекрасный! Кать, ты такая молодец :-)

Helen
30.09.13 в 00:20
Helen [Шеф-повар]

Очень нежно и вкусно!

Екатерина
30.09.13 в 09:55
Екатерина [Король кулинарии]

Катюша,это ПОТРЯСАЮЩЕ!!!

Ekaterina
30.09.13 в 22:48
Ekaterina [Король кулинарии]

Девочки спасибо большое !Он и правда очень вкусный,даже я не удержалась и сьела кусочек!Буду и в дальнейшем печь его))

Ekaterina Kadetova
02.10.13 в 00:41
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

Красота, конечно, не описуемая!

Ekaterina
02.10.13 в 13:02
Ekaterina [Король кулинарии]

Ekaterina Kadetova, спасибо)

VIK
30.10.13 в 20:08
VIK [Шеф-повар]

Катюш, с первым местом!! рецепт достоин однозначно! :-)

Ekaterina
31.10.13 в 16:54
Ekaterina [Король кулинарии]

VIK, Алл спасибо вам,очень приятно)И вас девочки поздравляю с победой.Ваши рецепты супер!

VIK
31.10.13 в 19:18
VIK [Шеф-повар]

Ekaterina, спасибо, Катюш!))

Aliska
30.10.13 в 22:18
Aliska [Король кулинарии]

Катя, я тоже поздравляю с победой!!!! Лучший рецепт!!!!

Svetlana Nikitina
22.03.14 в 21:16
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Я приготовила это блюдо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (5)