Добавлен:
02.11.11 в 15:16
Просмотров: 4591
На кухне у: 7
Приготовили: 0
О рецепте маминых корзиночек
Мамуля со своей фантазией научила)
В нашей семье их называют “кошолочки”
Ингредиенты:
| маргарин | 200 г |
| сахар | 0.5 стак. |
| яйцо | 1 шт |
| соль | 0.5 ч. л. |
| сода | 0.25 ч. л. |
| 1/4 чайной ложечки. Уксусом не гасим!! | |
| мука | 2.5 стак. |
| заварной крем | 500 г |
| для заполнения пирожных | |
| масло сливочное | 500 г |
| для украшения | |
| стружка кокосовая | 100 г |
| для украшения | |
| орехи любые | 200 г |
| для украшения | |
Приготовление маминых корзиночек
- Шаг 1 1 Из указанных ингредиентов замесить песочное тесто, раскатать, сложить конвертом , раскатать, снова сложить конвертом, раскатать. Поставить в холодильник на 30-40 минут.
- Шаг 2 2 Раскатываем пласт, вырезаем кружки и руками их расправляем по формочке (большие кексницы).
- Шаг 3 3 Выпекать при Т=180С до золотистого цвета.
- Шаг 4 4 Розочки делаем с помощью кондитерского мешка и специальных насадок. Масло + сах. пудра + красители.
-
Шаг 5
5
Крем заварной здесь:
http://nyam.ru/recipes/deserty/musy-kremy/zavarnoj-krem -
Шаг 6
6
Наполняем наши кошолочки кремом, сверху кладем розочку, делаем листики и декорируем измельченными орехами, кокосовой стружкой и тертым шоколадом.
Даем немного постоять и.. Приятного аппетита!!
- Комментарии (2)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Шеф-повар
красиво, вкусно, только бы подробные пощаговые фото не помешали бы)))))
Красиво!