Мамины корзиночки

по этому рецепту
Добавлен: 02.11.11 в 15:16
Просмотров: 3461
14
от 6 кулинаров
На кухне у: 6
Приготовили: 0

О рецепте маминых корзиночек

Мамуля со своей фантазией научила)
В нашей семье их называют “кошолочки”

Ингредиенты:

маргарин 200 г
сахар 0.5 стак.
яйцо 1 шт
соль 0.5 ч. л.
сода 0.25 ч. л.
1/4 чайной ложечки. Уксусом не гасим!!
мука 2.5 стак.
заварной крем 500 г
для заполнения пирожных
масло сливочное 500 г
для украшения
стружка кокосовая 100 г
для украшения
орехи любые 200 г
для украшения

Приготовление маминых корзиночек

  • Шаг 1
    Приготовление маминых корзиночек: шаг 1
    1 Из указанных ингредиентов замесить песочное тесто, раскатать, сложить конвертом , раскатать, снова сложить конвертом, раскатать. Поставить в холодильник на 30-40 минут.
  • Шаг 2
    Приготовление маминых корзиночек: шаг 2
    2 Раскатываем пласт, вырезаем кружки и руками их расправляем по формочке (большие кексницы).
  • Шаг 3
    Приготовление маминых корзиночек: шаг 3
    3 Выпекать при Т=180С до золотистого цвета.
  • Шаг 4
    Приготовление маминых корзиночек: шаг 4
    4 Розочки делаем с помощью кондитерского мешка и специальных насадок. Масло + сах. пудра + красители.
  • Шаг 5
    Приготовление маминых корзиночек: шаг 5
    5 Крем заварной здесь:
    http://nyam.ru/recipes/deserty/musy-kremy/zavarnoj-krem
  • Шаг 6
    Приготовление маминых корзиночек: шаг 6
    6 Наполняем наши кошолочки кремом, сверху кладем розочку, делаем листики и декорируем измельченными орехами, кокосовой стружкой и тертым шоколадом.
    Даем немного постоять и.. Приятного аппетита!!
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
Танюшка
02.11.11 в 15:22
Танюшка [Шеф-повар]

красиво, вкусно, только бы подробные пощаговые фото не помешали бы)))))

Людмила
06.11.11 в 20:26
Людмила [Ше́ф-де-парти́]

Красиво!

Елена Юровна
31.07.16 в 05:56
Елена Юровна [Шеф-повар]

Какие корзиночки красивые!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)