Салат "Малахитовая шкатулка"

Второе название:

Слоеный салат с куриной грудкой

Thumb
Рецепт готовила
juli.ru
[Эскулерье́]
2013.11.20
Thumb
Рецепт готовила
Katerina Filippova
[Мастер шеф]
2011.11.12
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 02.11.11 в 14:48
Просмотров: 23097
27
от 12 кулинаров
На кухне у: 91
Приготовили: 2

О рецепте салата "Малахитовая шкатулка"

Никогда не думала, что киви так удачно будет сочетаться с курочкой и жареной морковкой!!…..

Приготовление салата "Малахитовая шкатулка"

  • Шаг 1
    Приготовление салата Малахитовая шкатулка: шаг 1
    1 Куриную грудку мелко нарезаем.
  • Шаг 2
    Приготовление салата Малахитовая шкатулка: шаг 2
    2 Обжариваем на масле до золотистого цвета.
  • Шаг 3
    Приготовление салата Малахитовая шкатулка: шаг 3
    3 Солим мясо, добавляем специи и сметану и тушим до готовности.
  • Шаг 4
    Приготовление салата Малахитовая шкатулка: шаг 4
    4 Курочка должна быть в соусе – это нормально.
  • Шаг 5
    Приготовление салата Малахитовая шкатулка: шаг 5
    5 измельчаем лук.
  • Шаг 6
    Приготовление салата Малахитовая шкатулка: шаг 6
    6 морковь трем на крупную терку..
  • Шаг 7
    Приготовление салата Малахитовая шкатулка: шаг 7
    7 ..и обжариваем на масле до золотистого цвета.
  • Шаг 8
    Приготовление салата Малахитовая шкатулка: шаг 8
    8 На крупную терку натираем сырки, выдавливаем чеснок, добавляем майонез и перемешиваем.
  • Шаг 9
    Приготовление салата Малахитовая шкатулка: шаг 9
    9 Салат укладываем слоями:
    - курочка в сметанном соусе
  • Шаг 10
    Приготовление салата Малахитовая шкатулка: шаг 10
    10 - зеленый лук
  • Шаг 11
    Приготовление салата Малахитовая шкатулка: шаг 11
    11 - яйца, натертые на мелкую терку, сверху – майонез
  • Шаг 12
    Приготовление салата Малахитовая шкатулка: шаг 12
    12 - остуженная жаренная морковы, майонез
  • Шаг 13
    Приготовление салата Малахитовая шкатулка: шаг 13
    13 - сырковая масса
  • Шаг 14
    Приготовление салата Малахитовая шкатулка: шаг 14
    14 грецкие орехи измельчаем и посыпаем ими верхний слой после сырковой массы.
  • Шаг 15
    Приготовление салата Малахитовая шкатулка: шаг 15
    15 киви нарезаем дольками и укладываем поверх орехов.
  • Шаг 16
    Приготовление салата Малахитовая шкатулка: шаг 16
    16 Так же я украсила салат вот такими розочками.
    Делаются они так:
    Режем тоненькими пластиночками картофель и скрепляем лепестки зубочистками. Потом обжариваем во фритюре и выкладываем на салфетку, чтобы стекло масло. Вынимаем зубочистки и украшаем блюдо)
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12
загрузить предыдущие 1 ↑
by_kemelena
02.11.11 в 14:56
by_kemelena [Шеф-повар]

Вот он…. Я очень давно хочу добавить в свое “классическое салатное” меню новый салатик…очень интересный составик
Спасибо, забрала=))

Лилу
02.11.11 в 15:04
Лилу [Шеф-повар]

На здоровье!! Очень рада, что таких профи тоже смогла чем-то удивить! :-)

Лёлик
03.11.11 в 11:01
Лёлик [Гарсон]

Смотрится как тортик!

Katerina Filippova
10.11.11 в 11:18
Katerina Filippova [Мастер шеф]

обязательно приготовлю на днях! спасибо!

Счастливый случай
10.11.11 в 14:15

Хороший салат! Надо пробовать.

Katerina Filippova
12.11.11 в 20:12
Katerina Filippova [Мастер шеф]

Я приготовила это блюдо!

Mamaya2011
24.04.12 в 11:42
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Смотрится аппетитно! Обязательно попробую приготовить! Спасибо за рецептик!

Лилу
30.04.12 в 18:46
Лилу [Шеф-повар]

на здоровье)

Frenci
31.12.12 в 17:37
Frenci [Дебютант]

Делаю этот салатик уже второй раз,всем очень понравился,необычный вкус,делается быстро.Спасибо за рецепт!

Люба Дембровская
01.11.13 в 13:26
Люба Дембровская [Дебютант]

салат супер

juli.ru
20.11.13 в 13:47
juli.ru [Эскулерье́]

вкусняшка,гостям очень понравился

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (14)