Добавлен:
27.12.17 в 10:30
Просмотров: 3757
На кухне у: 19
Приготовили: 0
Пару слов о рецепте:
Заливным пирогом в наше время удивить кого – либо,наверно,трудно…Но этот пирог особенный)))
Настоятельно и от души рекомендую приготовить!
Ингредиенты:
| густой кефир | 400 мл |
| масло сливочное | 160 г |
| растопить и охладить | |
| сахар | 2 ст. л. |
| под нож | |
| соль | 0.5 ч. л. |
| разрыхлитель | 1.5 ч. л. |
| яйца | 2 шт |
| мука | 280 г |
| семена кунжута, белого и тёмного льна | по вкусу |
| если любите | |
| яйца | 5 шт |
| для начинки | |
| лук зеленый | 1 пуч. |
| большой | |
| соль | по вкусу |
| перец черный молотый | по вкусу |
Приготовление:
-
Шаг 1
1
Зелёный лук нарежьте мелко и в течении 2-3 минут жарьте, помешивая, на небольшом количестве растительного масла.
Охладите, добавьте нарезанные кубиками яйца, приправьте солью и перцем и перемешайте. -
Шаг 2
2
В чашу миксера положите 2 яйца, соль, сахар — и взбейте на средней скорости до получения однородной массы.
Добавьте кефир, масло, перемешайте.
Затем порциями всыпьте просеянную с разрыхлителем муку и быстро замесите однородное тесто (долго вымешивать не надо!
-
Шаг 3
3
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом.
Распределите по ней половину теста. Положите начинку.
-
Шаг 4
4
Выложите поверх начинки оставшееся тесто, посыпьте семенами и выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут.
-
Шаг 5
5
Остудите. Нарежьте порционными кусочками.
Приятного ))))
- Комментарии (8)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Чудесный пирог! Красота!
Галя, спасибо большое!
Классный пирог! Начинка очень вкусная!
Спасибо, Лена)))
Рада видеть, давненько не заглядывали. Пирог отменный
Elena777, Взаимно, Лена! С наступающим)))
Мне нравятся пироги с такой начинкой!
Спасибо, Татьяна ! С наступающим !!!