~ вкуснейший заливной пирог~

по этому рецепту
Добавлен: 27.12.17 в 10:30
Просмотров: 2347
99
от 19 кулинаров
На кухне у: 17
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Заливным пирогом в наше время удивить кого – либо,наверно,трудно…Но этот пирог особенный)))
Настоятельно и от души рекомендую приготовить!

Ингредиенты:

густой кефир 400 мл
масло сливочное 160 г
растопить и охладить
сахар 2 ст. л.
под нож
соль 0.5 ч. л.
разрыхлитель 1.5 ч. л.
яйца 2 шт
мука 280 г
семена кунжута, белого и тёмного льна по вкусу
если любите
яйца 5 шт
для начинки
лук зеленый 1 пуч.
большой
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта ~ вкуснейший заливной пирог~: шаг 1
    1 Зелёный лук нарежьте мелко и в течении 2-3 минут жарьте, помешивая, на небольшом количестве растительного масла.

    Охладите, добавьте нарезанные кубиками яйца, приправьте солью и перцем и перемешайте.
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта ~ вкуснейший заливной пирог~: шаг 2
    2 В чашу миксера положите 2 яйца, соль, сахар — и взбейте на средней скорости до получения однородной массы.

    Добавьте кефир, масло, перемешайте.
    Затем порциями всыпьте просеянную с разрыхлителем муку и быстро замесите однородное тесто (долго вымешивать не надо!

  • Шаг 3
    Приготовление рецепта ~ вкуснейший заливной пирог~: шаг 3
    3 Форму для выпечки смажьте сливочным маслом.
    Распределите по ней половину теста. Положите начинку.

  • Шаг 4
    Приготовление рецепта ~ вкуснейший заливной пирог~: шаг 4
    4 Выложите поверх начинки оставшееся тесто, посыпьте семенами и выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут.
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта ~ вкуснейший заливной пирог~: шаг 5
    5 Остудите. Нарежьте порционными кусочками.
    Приятного ))))

Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Галча
27.12.17 в 11:06
Галча [Король кулинарии]

Чудесный пирог! Красота!:-)

Ольга Л
27.12.17 в 12:21
Ольга Л [Мастер шеф]

Галя, спасибо большое!

Елена Юровна
27.12.17 в 11:30
Елена Юровна [Король кулинарии]

Классный пирог! Начинка очень вкусная!

Ольга Л
27.12.17 в 12:35
Ольга Л [Мастер шеф]

Спасибо, Лена)))

Elena777
27.12.17 в 22:26
Elena777 [Король кулинарии]

Рада видеть, давненько не заглядывали. Пирог отменный

Ольга Л
29.12.17 в 10:50
Ольга Л [Мастер шеф]

Elena777, Взаимно, Лена! С наступающим)))

Tatyana Smetanina
30.12.17 в 00:41
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Мне нравятся пироги с такой начинкой!

Ольга Л
30.12.17 в 19:45
Ольга Л [Мастер шеф]

Спасибо, Татьяна ! С наступающим !!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте