Шоколадно-творожный пирог

Thumb
Рецепт готовила
Юленька25
[Шеф-повар]
2013.04.07
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 06.04.13 в 17:00
Просмотров: 3544
54
от 24 кулинаров
На кухне у: 66
Приготовили: 1

О рецепте шоколадно-творожного пирога

Вкусная шоколадная крошка и тающая во рту начинка!

Ингредиенты:

масло сливочное или маргарин 100 г
мука 150 г
какао-порошок 1 ст. л.
с горкой
сахар 4 ст. л.
разрыхлитель 0.5 ч. л.
творог 200 г
яйца 1 шт
манная крупа 1 ст. л.
с горкой
ягоды по вкусу
кокосовая стружка по вкусу
сахарная пудра по вкусу

Приготовление шоколадно-творожного пирога

  • Шаг 1
    Приготовление шоколадно-творожного пирога: шаг 1
    1 Форма d20см
    В миску насыпаем муку, сахар, разрыхлитель и какао.
  • Шаг 2
    Приготовление шоколадно-творожного пирога: шаг 2
    2 Творог смешиваем с яйцом.
  • Шаг 3
    Приготовление шоколадно-творожного пирога: шаг 3
    3 Белки отделяем от желтков. Желтки добавляем в творог, всыпаем сахар (или пудру) по вкусу.
  • Шаг 4
    Приготовление шоколадно-творожного пирога: шаг 4
    4 Добавляем кокосовую стружку, перемешиваем.
  • Шаг 5
    Приготовление шоколадно-творожного пирога: шаг 5
    5 Масло или маргарин нарезаем маленькими кусочками, добавляем в миску и измельчаем смесь в крошку.
  • Шаг 6
    Приготовление шоколадно-творожного пирога: шаг 6
    6 Вот такая крошка получается.
  • Шаг 7
    Приготовление шоколадно-творожного пирога: шаг 7
    7 Добавляем манку.
  • Шаг 8
    Приготовление шоколадно-творожного пирога: шаг 8
    8 Белки взбиваем в пышную пену, добавляем в творог, перемешиваем.
  • Шаг 9
    Приготовление шоколадно-творожного пирога: шаг 9
    9 Добавляем ягоду, аккуратно перемешиваем.
  • Шаг 10
    Приготовление шоколадно-творожного пирога: шаг 10
    10 В разъемную форму (смазанную маслом) насыпаем половину шоколадной крошки, делаем бортики. Затем выкладываем творожную массу, сверху оставшуюся крошку.
  • Шаг 11
    Приготовление шоколадно-творожного пирога: шаг 11
    11 Выпекаем пирог при температуре 180 С минут 45-50.
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
Аленушка
06.04.13 в 19:24
Аленушка [Мастер шеф]

Ай,как вкусно !!!

VIK
06.04.13 в 20:31
VIK [Шеф-повар]

это же шоколадная королевская ватрушка! :-)

Лена_22
06.04.13 в 20:31
Лена_22 [Су́-шеф]

большой няяям! :-)

Helen
07.04.13 в 00:10
Helen [Шеф-повар]

Оооооочень здорово, это для меня:-)

Юленька25
07.04.13 в 15:41
Юленька25 [Шеф-повар]

очень похож на мой пирог “Улыбка негра” , но скажу,что очень понравилось моей семье! Спасибо за рецепт. Быстро,просто и вкусно!

Masha Volgina
09.04.13 в 13:07
Masha Volgina [Мастер шеф]

Ой, я очень рада! Приятно слышать, что понравился! :-)

Ekaterina
08.04.13 в 14:32
Ekaterina [Король кулинарии]

Красивучий)))))

Masha Volgina
09.04.13 в 08:21
Masha Volgina [Мастер шеф]

Всем спасибо! :-) :-) :-)

supergi
09.04.13 в 15:15
supergi [Мастер шеф]

Отличный пирожок! :-) Люблю такие!

Екатерина
10.04.13 в 12:51
Екатерина [Король кулинарии]

Хорош пирожок!

KatykD
13.09.13 в 10:51
KatykD [Гарсон]

Оч Аппетитно!!!спс :-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)