Пирог с малиной (на кефире)

Thumb
Рецепт готовила
Natusi4ka
[Мастер шеф]
2014.10.12
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 18.07.13 в 17:52
Просмотров: 7926
45
от 16 кулинаров
На кухне у: 27
Приготовили: 1

О рецепте пирога с малиной

Летний пирог -украшение любого стола!

Ингредиенты:

кефир 0.5 стак.
сметана 0.5 стак.
яйца 3 шт
сахар 0.9 стак.
мука 1.5 стак.
сода гашеная 0.5 ч. л.
масло по вкусу
для смазывания
малина 1 стак.
сахар 3 ст. л.
крахмал картофельный 2 ст. л.

Приготовление пирога с малиной

  • Шаг 1
    Приготовление пирога с малиной: шаг 1
    1 Яйца взбить с сахаром.(яйца для выпечки нужно брать очень свежие, тогда они очень хорошо взбиваются). Разогреть духовку до 180-190 градусов.
    Взбиваем миксером не менее 8 минут в густую массу (наподобие сметаны).
    Ввести 1 стакан муки ,не переставая взбивать.
  • Шаг 2
    Приготовление пирога с малиной: шаг 2
    2 Смешать сметану,кефир,0,5 стакана муки.
    Ввести эту смесь к яично-мучной. Добавить соду.Все перемешать.
  • Шаг 3
    Приготовление пирога с малиной: шаг 3
    3 Форму смазать масло.Вылить тесто.
  • Шаг 4
    Приготовление пирога с малиной: шаг 4
    4 МАлину пересыпать сахаром и крахмалом.
  • Шаг 5
    Приготовление пирога с малиной: шаг 5
    5 Выложить малину в тесто.
    Выпекать в духовке около 35 минут.
  • Шаг 6
    Приготовление пирога с малиной: шаг 6
    6 Готовый пирог остудить,затем извлечь их формы.
  • Шаг 7
    Приготовление пирога с малиной: шаг 7
    7 Посыпать сахарной пудрой и украсить свежей малиной.
    Приятного чаепития!
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Masha Volgina
18.07.13 в 20:42
Masha Volgina [Мастер шеф]

Однозначно очень нежный и вкусный!

Екатерина
19.07.13 в 10:16
Екатерина [Король кулинарии]

Ой,беру вкусняшку!

Laurinda
19.07.13 в 15:33
Laurinda [Дебютант]

Уточните, пожалуйста, сколько нужно кефираи сметаны! ))

Маша
19.07.13 в 23:51
Маша [Мастер шеф]

Спасибо, я все поправила.
По 0,5 стакана и сметаны и кефира.

Natusi4ka
12.10.14 в 18:22
Natusi4ka [Мастер шеф]

Очень вкусный пирог, но у меня, как водится, ягоды осели на дно, хотя я делала все строго по рецепту… :-( Буду еще готовить, спасибо за рецепт, М…

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте