Быстрая пицца из наливного теста

по этому рецепту
Добавлен: 26.05.14 в 14:50
Просмотров: 10712
32
от 14 кулинаров
На кухне у: 31
Приготовили: 0

О рецепте быстрой пиццы из наливного теста

Когда на дрожжевое тесто времени нет, а нужно сообразить нечто быстрое и вкусное, я вспоминаю об этом рецепте..Таким образом заодно и утилизирую остатки кефира в холодильнике , почему-то без них мы никак)), сколько-нибудь да останется…Уверена, что не открою Америку, скорее всего рецепт всем давно известен… Кто с ним знаком, тем напомню, кто не знаком-рекомендую попробовать, уверяю-результат вас порадует

Ингредиенты:

кефир 2 стак.
можно заменить сметаной
яйца 2 шт
сахар 2 ч. л.
соль 1 ч. л.
сода 0.5 ч. л.
растительное масло 2 ст. л.
мука 3 стак.
ветчина 100 г
или любая другая колбаса, можно взять сосиски или обжаренное мясо
шампиньоны консервированные 400 г
помидоры 2 шт
чеснок 1 зуб.
для помидор
оливковое масло 2 ст. л.
для помидор
сыр 100 г
любой твердый, потереть на терке

Приготовление быстрой пиццы из наливного теста

  • Шаг 1
    Приготовление быстрой пиццы из наливного теста: шаг 1
    1 Для теста смешиваем 2 стакана кефира, 2 яйца, 2 ч.ложки сахара, 1 ч.ложку соли, 1/2 ч.ложки соды, 2 ст.ложки растительного масла, 2,5 – 3 стакана муки…Тесто должно получиться по консистенции, как на оладьи
  • Шаг 2
    Приготовление быстрой пиццы из наливного теста: шаг 2
    2 На смазанный маслом противень!!!! (не советую использовать бумагу для выпечки, с бумаги проблематично будет пиццу снять потом, на себе испробовала)) выливаем наше тесто, сверху выкладываем начинку..Она будет немного утопать в тесте…До начинки можно сделать по тесту пару зигзагов томатного соуса или аджики (намазать в нашем случае тесто не получится, поскольку консистенция теста не позволит)..В этот раз с томатным соусом не сложилось, так что пришлось обойтись без него..
    В качестве начинки все как всегда-каждый выбирает на свой вкус то, что позволяет его холодильник …
    У меня была ветчина, грибы, помидоры…Перед тем, как замешивать тесто, я порезала помидоры ломтиками и выдержала в смеси из 2 ст.ложек оливкового масла и чеснока..
    Засыпаем начинку половиной натертого сыра
  • Шаг 3
    Приготовление быстрой пиццы из наливного теста: шаг 3
    3 Отправляем в нагретую до 180 градусов духовку на 25 минут, после чего вынимаем из духовки, засыпаем оставшимся сыром и возвращаем в духовку минут на 10 до румяного цвета…
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Обръжьнаіа
26.05.14 в 22:55
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Ооо, мне, в коллекцию быстро-пицц! Спасибо!

marusik02
27.05.14 в 14:30
marusik02 [Шеф-повар]

Классно!

Екатерина
27.05.14 в 14:59
Екатерина [Король кулинарии]

Пицца-это всегда вкусно!

Aliska
27.05.14 в 18:59
Aliska [Король кулинарии]

Мои дети такую пиццу называют “Дачная”. Бабушка им на даче, на скорую руку делала. Отличная!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)