Запеканка с грибами и сыром

по этому рецепту
Добавлен: 26.12.21 в 21:51
Просмотров: 230
31
от 4 кулинаров
На кухне у: 2
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Спасаю тесто от пиццы, когда закончился томатный соус.

Ингредиенты:

мука белая 3 стак.
для теста
вода 1.25 стак.
для теста
соль 1 ч. л.
для теста
сахар 1 ч. л.
для теста
масло растительное 3 ст. л.
для теста
дрожжи свежие 1 ч. л.
для теста
лук белый 1 шт
для соуса
чеснок 3 зуб.
для соуса
сливки 20% 250 мл
для соуса
орегано сушеный 1 ч. л.
для соуса
соль и перец 1 щеп.
для соуса
шампиньоны консервированные 300 г
для соуса
сыр 300 г
натертый или порезанный ломтиками

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Запеканка с грибами и сыром: шаг 1
    1 Смешиваем все ингредиенты для теста – обращаем внимание, чтобы дрожжи напрямую не касались соли. Тесто получается в меру мягкое и не липкое. Оставляем немного подняться, пока готовим соус.
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Запеканка с грибами и сыром: шаг 2
    2 Нарезаем лук и чеснок, поджариваем на растительном масле (2-3 ст.л), добавляем все остальные ингредиенты соуса. Помешивая время от времени, варим минут 15. Пробуем и добавляем специй по вкусу.
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Запеканка с грибами и сыром: шаг 3
    3 Раскатываем тесто. Сверху выкладываем соус с грибами, сверху покрываем тертым или нарезанным сыром.
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Запеканка с грибами и сыром: шаг 4
    4 Выпекаем 20-25 минут при температуре 190 градусов.
    Приятного аппетита.
Комментарии (1)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 1
lakshmi
03.01.22 в 22:54
lakshmi [Король кулинарии]

Замечательная запеканка!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте