Желейное печенье с вяленой вишней

по этому рецепту
Добавлен: 28.07.14 в 23:26
Просмотров: 1336
125
от 28 кулинаров
На кухне у: 28
Приготовили: 0

О рецепте желейного печенья с вяленой вишней

Автор рецепта Снежинка Татьяна. Вкусное, нежное, ароматное печенье к утреннему кофе.

Ингредиенты:

мука 270 г
яйца 1 шт
масло сливочное 75 г
сахар 50 г
вишня вяленая 70 г
ванильный сахар 1 ч. л.
разрыхлитель 0.5 ч. л.
соль 1 щеп.
желе вишневое 100 г
шоколад по вкусу
молочный и белый

Приготовление желейного печенья с вяленой вишней

  • Шаг 1
    Приготовление желейного печенья с вяленой вишней: шаг 1
    1 Приготовить желе согласно инструкции на упаковке. Поставить в холодильник до полного остывания.
  • Шаг 2
    Приготовление желейного печенья с вяленой вишней: шаг 2
    2 Муку, соль, разрыхлитель просеять через сито.
  • Шаг 3
    Приготовление желейного печенья с вяленой вишней: шаг 3
    3 В миске взбить миксером размягчённое сливочное масло, сахар, ванильный сахар и яйцо.
  • Шаг 4
    Приготовление желейного печенья с вяленой вишней: шаг 4
    4 Отмерить 100 г готового желе и добавить в массу, снова хорошо взбить миксером.
  • Шаг 5
    Приготовление желейного печенья с вяленой вишней: шаг 5
    5 Добавить мучную смесь и хорошо перемешать.
  • Шаг 6
    Приготовление желейного печенья с вяленой вишней: шаг 6
    6 Затем всыпать вяленую вишню (предварительно промыть водой, обсушить, присыпать мукой).
  • Шаг 7
    Приготовление желейного печенья с вяленой вишней: шаг 7
    7 Замесить мягкое тесто (слегка будет липнуть к рукам). Завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 минут.
  • Шаг 8
    Приготовление желейного печенья с вяленой вишней: шаг 8
    8 Из теста формовать печенье – шарики величиной с грецкий орех (у меня чуть больше). Выложить шарики на противень и слегка придавить их ладошкой, вилкой, или как я – дном рюмки. Выпекать 25-30 минут при 180 градусах.
  • Шаг 9
    Приготовление желейного печенья с вяленой вишней: шаг 9
    9 Готовое печенье (оно должно быть светлым или слегка розовым за счет желе) выложить на решётку и полностью остудить.
  • Шаг 10
    Приготовление желейного печенья с вяленой вишней: шаг 10
    10 Украсить растопленным на водяной бане шоколадом, или по желанию.
    Приятного аппетита!
Комментарии (30)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 30
загрузить предыдущие 12 ↑
Екатерина
29.07.14 в 09:56
Екатерина [Король кулинарии]

Прекрасное печенье!

Величанская
29.07.14 в 10:28
Величанская [Мастер шеф]

Катюша, спасибочки!

М@рия
29.07.14 в 10:25
М@рия [Шеф-повар]

Великолепное печенье. С желе это что то новенькое :-)

Величанская
29.07.14 в 10:51
Величанская [Мастер шеф]

Машенька, большое спасибо! Печенье очень вкусное, готовь, не пожалеешь!

Ekaterina
29.07.14 в 10:29
Ekaterina [Король кулинарии]

Необычно с желе!

Величанская
29.07.14 в 10:53
Величанская [Мастер шеф]

Катюша, спасибочки! Да, печенье интересное!

marusik02
29.07.14 в 13:17
marusik02 [Шеф-повар]

Обалденно!♥♡

Величанская
29.07.14 в 13:19
Величанская [Мастер шеф]

Мариночка, большое спасибо!

Ольга Л
29.07.14 в 15:19
Ольга Л [Мастер шеф]

Леночка, аппетитнейшие печенюшки))) Ну ты и выдумщица !

Величанская
29.07.14 в 15:37
Величанская [Мастер шеф]

Ольга Л, Олечка, большое спасибо! Да нет рецепт-то не авторский

Aliska
29.07.14 в 16:04
Aliska [Король кулинарии]

Да наш же ты Моцарт кулинарии!!!! Молодчина! Забрала! “По белым шабу-дабу-да…” сбацаю своим ;-)

Величанская
30.07.14 в 08:03
Величанская [Мастер шеф]

Аллочка, большое спасибо! Готовь на здоровье!

Свет_ка@
29.07.14 в 19:33
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Очень интересный рецепт!

Величанская
30.07.14 в 08:04
Величанская [Мастер шеф]

Спасибочки!

Tatyana Smetanina
29.07.14 в 19:35
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Снова шедевр! Конечно беру!Нужно внуку сделать!

Величанская
30.07.14 в 08:04
Величанская [Мастер шеф]

Готовьте на здоровье! Спасибо, Татьяна!

Elena777
30.07.14 в 02:17
Elena777 [Король кулинарии]

Шикарные печенюшки!!!

Величанская
30.07.14 в 08:05
Величанская [Мастер шеф]

Ленусь, спасибочки! Угощайся!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте