Второе название:
Печенье с шоколадной начинкой
Добавлен:
26.02.14 в 21:08
Просмотров: 4435
На кухне у: 27
Приготовили: 0
О рецепте печенья с шоколадной начинкой
Печенье полностью оправдывает свое название, такое же нежное и сладкое….как поцелуй
Рецепт с форума Готовим дома
Ингредиенты:
| мука | 1 стак. |
| стакан 250мл | |
| масло | 100 г |
| желток | 1 шт |
| сахарная пудра | 50 г |
| вода | 1 ст. л. |
| конфеты | 15 шт |
| Тоффи или любые подобные мягкие ириски | |
| белки | 2 шт |
| сахарная пудра | 80 г |
| сок лимона | 1 ст. л. |
Приготовление печенья с шоколадной начинкой
- Шаг 1 1 Муку смешать с сахарной пудрой и солью. Добавляя кусочками масло, растереть в маслянную крошку.
- Шаг 2 2 Добавить желток и воду.
- Шаг 3 3 Замесить тесто. Завернуть в пакет и убрать в холодильник на 30 минут
- Шаг 4 4 Белки взбить, добавляя сахарную пудру и лимонный сок, в крепкую пену.
- Шаг 5 5 Тесто раскатать и вырезать кружочкинебольшого диаметра(я вырезала рюмкой)
- Шаг 6 6 Конфеты разрезать пополам. На каждый кружочек положить кусочек конфеты.
- Шаг 7 7 Сверху, при помощи кондитерского шприца, выложить белки.
-
Шаг 8
8
Запекать при 170* минут 15-20.
Подавать с чаем ,кофе и любовью!
Приятного чаепития!
- Комментарии (7)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Для сладкоежек праздник!
Наверно очень вкусно!
Вкуснятина!
Обалденно! Люблю печенья!
Красивое печенье, с чашечкой кофе самое то!
Очень вкусно и красиво.
Всем спасибо!