Печенье по мотивам конфеты TWIX

по этому рецепту
Добавлен: 18.03.12 в 19:14
Просмотров: 5472
14
от 10 кулинаров
На кухне у: 46
Приготовили: 0

О рецепте печенья по мотивам конфеты TWIX

Хотите большую конфету TWIX, тогда этот рецепт для вас!

Ингредиенты:

масло сливочное 200 г
приблизительно 140 грамм в тесто (можно заменить маргарином) и 60 грамм в карамель
мука белая высшего сорта 1 стак.
тесто
сахар 75 г
тесто
сгущенка 1 стак.
1 банка
шоколад молочный 200 г
если любите черный, можно использовать и его
разрыхлитель теста 1 ч. л.
тесто

Приготовление печенья по мотивам конфеты TWIX

  • Шаг 1
    Приготовление печенья по мотивам конфеты TWIX: шаг 1
    1 Подготовим продукты.
  • Шаг 2
    Приготовление печенья по мотивам конфеты TWIX: шаг 2
    2 Масло режем кубиками, добавляем сахар
  • Шаг 3
    Приготовление печенья по мотивам конфеты TWIX: шаг 3
    3 Добавляем муку и разрыхлитель
  • Шаг 4
    Приготовление печенья по мотивам конфеты TWIX: шаг 4
    4 Замешиваем тесто и отправляем минут на 20 в холодильник
  • Шаг 5
    Приготовление печенья по мотивам конфеты TWIX: шаг 5
    5 В форму, застеленную пергаментом, выкладываем тесто ровным слоем и выпекаем в духовке при t 180 градусов 20 минут.
  • Шаг 6
    Приготовление печенья по мотивам конфеты TWIX: шаг 6
    6 Достаем из духовки и оставляем остывать. Корж достаточно хрупкий, поэтому все манипуляции с ним нужно проводить осторожно.
  • Шаг 7
    Приготовление печенья по мотивам конфеты TWIX: шаг 7
    7 Готовим карамель: смешиваем 60 грамм масла и 1 банку сгущенки
  • Шаг 8
    Приготовление печенья по мотивам конфеты TWIX: шаг 8
    8 Выкладываем сгущенку с маслом на сковороду (или в кастрюльку с толстым(!!!) дном и при неочень сильном огне помешивая варим.
  • Шаг 9
    Приготовление печенья по мотивам конфеты TWIX: шаг 9
    9 Постепенно карамель становится гуще и темнее.
  • Шаг 10
    Приготовление печенья по мотивам конфеты TWIX: шаг 10
    10 Вот она в готовом виде.
  • Шаг 11
    Приготовление печенья по мотивам конфеты TWIX: шаг 11
    11 На полностью остывший корж выкладываем карамель(у меня она слегка подзастыла, и я ее разогрела полминутки в микроволновке)
  • Шаг 12
    Приготовление печенья по мотивам конфеты TWIX: шаг 12
    12 Растапливаем шоколад в микроволновке или на водяной бане.
    На фольгу по размеру нашего коржа наносим слой шоколада и отправляем в холодильник минут на 10, чтобы шоколад не застыл, но схватился.
  • Шаг 13
    Приготовление печенья по мотивам конфеты TWIX: шаг 13
    13 Очень аккуратно выкладываем на слой шоколада наш корж.
  • Шаг 14
    Приготовление печенья по мотивам конфеты TWIX: шаг 14
    14 Покрываем сверху и с боков шоколадом и отправляем в холодильник на пару часов (возможно и меньше, смотря как быстро застынет шоколад).
    Печенье готово, осталось только нарезать его, налить чашечку чая или кофе и наслаждаться любимым вкусом.
    Приятного аппетита!!!
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Valentina
20.03.12 в 06:44
Valentina [Су́-шеф]

Мим! Как вкусно! Попробую!

allinka_z
20.03.12 в 17:39
allinka_z [Су́-шеф]

Действительно вкусно, моя 10-летняя дочка сразу просчитала выгоду от этого печенья, сколько она сэкономила, не покупая Твикс ;-)

supergi
21.03.12 в 02:00
supergi [Мастер шеф]

Прикольненько! :-) Забрала!

Natka
21.09.12 в 09:06
Natka [Ше́ф-де-парти́]

Какой интересный рецепт)

Юленька25
23.11.12 в 11:27
Юленька25 [Шеф-повар]

мммм..забираю

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)