Гуакамоле

Второе название:

Гуакамоле из авокадо

по этому рецепту
Добавлен: 24.12.13 в 19:55
Просмотров: 1493
29
от 10 кулинаров
На кухне у: 30
Приготовили: 0

О рецепте гуакамоле из авокадо

Гуакамоле – это традиционное блюдо мексиканской кухни. Дословно обозначает “паста из авокадо”. Очень вкусная и полезная закуска. Состоит только из овощей и зелени и может сочетаться с невероятным количеством различных продуктов.

Ингредиенты:

Авокадо 2 шт
Помидоры 2 шт
Лук репчатый 0.5 шт
Лимонный сок 0.5 шт
Соль и перец по вкусу
Оливковое масло 1.5 ч. л.

Приготовление гуакамоле из авокадо

  • Шаг 1
    Приготовление гуакамоле из авокадо: шаг 1
    1 Спелый авокадо хорошо вымыть, освободить от косточки.
  • Шаг 2
    Приготовление гуакамоле из авокадо: шаг 2
    2 Авокадо очистить и пюрировать с помощью погружного блендера.
  • Шаг 3
    Приготовление гуакамоле из авокадо: шаг 3
    3 Сбрызнуть соком лимона.
  • Шаг 4
    Приготовление гуакамоле из авокадо: шаг 4
    4 Лук мелко нашинковать.
  • Шаг 5
    Приготовление гуакамоле из авокадо: шаг 5
    5 Мелко порезать помидоры.
  • Шаг 6
    Приготовление гуакамоле из авокадо: шаг 6
    6 Авокадо соединить с мелко нарезанными помидорами и луком. Посолить, добавить молотый перец и примерно чайную ложку оливкового масла. По желанию можно добавить зелень петрушки. Всё хорошо перемешать.
  • Шаг 7
    Приготовление гуакамоле из авокадо: шаг 7
    7 Это очень вкусно с любым свежим хлебом.
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12
Ekaterina Kadetova
24.12.13 в 21:20
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

это вкусно!

Величанская
24.12.13 в 21:36
Величанская [Мастер шеф]

спасибо! Очень вкусно! я люблю!

Ekaterina
25.12.13 в 10:54
Ekaterina [Король кулинарии]

Очень аппетитно,надо попробовать)

Величанская
25.12.13 в 12:05
Величанская [Мастер шеф]

Спасибо! Катя, надеюсь, что понравится!

Ekaterina
25.12.13 в 12:13
Ekaterina [Король кулинарии]

Я тоже надеюсь)Заинтриговали вы меня))

Людмила Мердова
25.12.13 в 16:39
Людмила Мердова [Шеф-повар]

Мне понравилось, но сомнения по поводу сырого лука…нужно попробовать, авокадо я люблю!

Величанская
25.12.13 в 18:41
Величанская [Мастер шеф]

Людмила Мердова, на здоровье! а почему лук смущает?

Людмила Мердова
26.12.13 в 13:41
Людмила Мердова [Шеф-повар]

Соус вкусный спору нет,только лук может стоит наемного припустить уксусом или лучше лимоном)

Величанская
26.12.13 в 17:52
Величанская [Мастер шеф]

Думаю, что это нарушит рецепт, будет уже что-то другое

М@рия
25.12.13 в 21:10
М@рия [Шеф-повар]

Вкусненько.

Величанская
26.12.13 в 12:06
Величанская [Мастер шеф]

Спасибо!

Пал Саныч
27.11.14 в 23:46
Пал Саныч [Король кулинарии]

мммммммммм… шикарный соус

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте