Добавлен:
01.11.11 в 22:33
Просмотров: 8193
На кухне у: 39
Приготовили: 1
О рецепте творожного кекса "Нежность"
Ну оооочень вкусный и нежный кекс))))
Ингредиенты:
| мука | 200 г |
| творог | 250 г |
| сахар | 190 г |
| масло сливочное | 100 г |
| крахмал | 100 г |
| лимонный сок | 1 ст. л. |
| соль | 0.5 ч. л. |
| яйца | 4 шт |
| миндаль | 80 г |
| цукаты из вишни | 100 г |
| ванильный сахар | 1 шт |
| разрыхлитель теста | 15 г |
Приготовление творожного кекса "Нежность"
-
Шаг 1
1
подготовим наполнитель….
миндаль заливаем кипятком на минут 5, сливаем воду и очищаем от шкурки…. и отправляем минут на 10 в духовку при 150 градусах…. остужаем и нарезаем на крупные кусочки…
половину вишенок оставляем целыми, а половину нарезаем на маленькие кусочки…. - Шаг 2 2 масло и творог взбиваем до однородной массы, добавляем сахар и ванильный сахар, хорошо взбиваем…..
- Шаг 3 3 по одному добавляем яйца и взбиваем…. тесто станет жидким…
-
Шаг 4
4
муку, крахмал, разрыхлитель и соль перемешать, просеять и частями вмешать в тесто….
несколько ложек мучной смеси всыпать в начинку, тщательно перемешать начинку, чтобы каждый кусочек покрылся мукой…
всыпать начинку, добавить лимонный сок и перемешать…. - Шаг 5 5 форму смазать маслом присыпать мукой и выложить тесто….
- Шаг 6 6 выпекать минут 10 при 200 градусах, уменьшить температуру до 170 и выпекать ещё минут 20….
- Комментарии (15)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (7)
Мастер шеф
Танюшка, какая красота, просто прелесть!!! Вот ограничение в записной книжке очень неудобно, прийдется очередной записывать. Забираю, обязательно попробую!!!! Молодчина!!!!
Спасибо девочки!!!! Попробуйте, думаю не пожалеете))))
Замечательный кекс!
Спасибо))))
Сегодня попробую приготовить))))
надеюсь понравится)))
Детки оценили)) я немного импровизировала, позже выставлю фото)))
как вкусно, просто очень захотелось!!!
супер вкуснота!!!
Попробую, рецепт хороший!
чудесный кекс!