Кексы из творожного теста

Thumb
Рецепт готовила
chajka
[Мастер шеф]
2013.03.06
Thumb
Рецепт готовила
Juliett
[Шеф-повар]
2013.02.19
Thumb
Рецепт готовила
VIK
[Шеф-повар]
2013.01.08
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 03.11.11 в 20:34
Просмотров: 6881
32
от 10 кулинаров
На кухне у: 39
Приготовили: 3

О рецепте кексов из творожного теста

Вкусные кексы на каждый день

Ингредиенты:

мука 200 г
крахмал кукурузный 95 г
или 2 пачки ванильного пудинга
ванильный сахар 1 ч. л.
если пудинг- не класть
масло сливочное или маргарин 180 г
яйца 2 шт
сахар 200 г
творог 250 г
разрыхлитель теста 2 ч. л.
сгущенка вареная по вкусу
можно и другой наполнитель, или без него

Приготовление кексов из творожного теста

  • Шаг 1
    Приготовление кексов из творожного теста: шаг 1
    1 Духовку разогреть до 190-200*С
    Муку, крахмал и разрыхлитель просеять. Масло растопить и остудить. Творог протереть через сито или дуршлаг.
  • Шаг 2
    Приготовление кексов из творожного теста: шаг 2
    2 Яйца взбить с сахаром (и ван.сах.). Продолжая взбивать добавить масло и творог. Соединить с мучной смесью, не долго, буквально несколькими движениями.
  • Шаг 3
    Приготовление кексов из творожного теста: шаг 3
    3 Выложить немного теста в формочки (если формочки металлические, то смазать маслом), положить по половинке ч.л. сгущенки, сверху снова тесто. Выпекать 15-25 минут в зависимости от размера формочек.
  • Шаг 4
    Приготовление кексов из творожного теста: шаг 4
    4 Готовые кексы остудить на решетке и по желанию покрыть глазурью, шоколадом и т.п..
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
Танюшка
03.11.11 в 20:49
Танюшка [Шеф-повар]

ммммм….. никогда не делала с начинкой… нужно будет попробовать…. вкусно))))

Счастливый случай
03.11.11 в 21:20

Танечка, ты вообще специалист по кексам!

Танюшка
03.11.11 в 21:22
Танюшка [Шеф-повар]

да ладно, я же только один кекс испекла пока, не спорю, вкусный, но один)))))

mysj19
04.11.11 в 15:09
mysj19 [Ше́ф-де-парти́]

Танюш, отличный рецепт!!!:-)

Таня
05.11.11 в 15:05
Таня [Шеф-повар]

Спасибо, девочки! Попробуйте, быстро и вкусно :-)

VIK
08.01.13 в 22:51
VIK [Шеф-повар]

даже несмотря на то, что с тестом я перемудрила, получилось очень вкусно))
спасибо за рецепт! :-)

Таня
09.01.13 в 12:06
Таня [Шеф-повар]

;-) главное, что вкусно) Спасибо за доверие!:-)

Juliett
19.02.13 в 22:45
Juliett [Шеф-повар]

Это мои первые кексы! Огромное спасибо за рецепт-все в восторге:-) Для начинки вместо сгущенки я использовала ягоды.

Таня
20.02.13 в 10:39
Таня [Шеф-повар]

Как хорошо, что первые и не разочаровали :-) Юля, спасибо за доверие! А с ягодами- это отличная идея! и вкусно, и полезно;-)

chajka
06.03.13 в 21:09
chajka [Мастер шеф]

Кексы отличные, спасибо! Я их делала с кусочками шоколада и вишней)))

Таня
07.03.13 в 10:53
Таня [Шеф-повар]

ммм… с шоколадом и вишней- вкуснятина! Марина, я рада, что рецепт понравился!:-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте