Медовый кекс с тыквой

по этому рецепту
Добавлен: 07.11.11 в 15:46
Просмотров: 2958
4
от 2 кулинаров
На кухне у: 26
Приготовили: 0

О рецепте медового кекса с тыквой

Katerina Filippova не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

сливочное масло 100 г
мед 120 г
яйца 2 шт
тыква 200 г
мука 100 г
разрыхлитель теста 0.5 ч. л.
корица по вкусу
орех мускатный по вкусу
гвоздика по вкусу

Приготовление медового кекса с тыквой

  • Шаг 1
    Приготовление медового кекса с тыквой: шаг 1
    1 Тыкву почистить и нарезать небольшими кубиками
  • Шаг 2
    Приготовление медового кекса с тыквой: шаг 2
    2 Желтки отделить от белков
  • Шаг 3
    Приготовление медового кекса с тыквой: шаг 3
    3 100г масла и 120г меда взбить в однородную массу.
  • Шаг 4
    Приготовление медового кекса с тыквой: шаг 4
    4 Добавить два желтка и взбить до густоты
  • Шаг 5
    Приготовление медового кекса с тыквой: шаг 5
    5 Всыпать 100г просеянной с половиной чайной ложки разрыхлителя муки,немного корицы, мускатного ореха и гвоздики (или специи на ваш вкус). Размешать до получения однородного теста.
  • Шаг 6
    Приготовление медового кекса с тыквой: шаг 6
    6 Два белка взбить до плотности.
  • Шаг 7
    Приготовление медового кекса с тыквой: шаг 7
    7 Добавить в тесто, аккуратно размешать
  • Шаг 8
    Приготовление медового кекса с тыквой: шаг 8
    8 Всыпать 200 г. нарезанной кусочками сладкой тыквы. Выложить тесто в смазанную маслом форму.
  • Шаг 9
    Приготовление медового кекса с тыквой: шаг 9
    9 Печь при 180 градусах около 40 минут, готовность проверять зубочисткой – она должна выходить из теста сухой.

    Приятного аппетита!
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2
by_kemelena
07.11.11 в 20:25
by_kemelena [Шеф-повар]

мне понравилось=)) как раз гости в конце недели планировали.. может и успею тыкву прикупить=))

Katerina Filippova
07.11.11 в 20:44
Katerina Filippova [Мастер шеф]

а у меня целая небольшая тыквина дома лежит с дачи и мама на выходных кусок отдала… вот теперь думаю куда ее всю израсходовать =)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)