Маффины

Второе название:

Сладкие маффины с малиной

по этому рецепту
Добавлен: 02.07.14 в 16:20
Просмотров: 4149
49
от 16 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 0

О рецепте сладких маффинов с малиной

Не ожидала, что понравится.

Ингредиенты:

сахар коричневый 50 г
для штрейзеля
мука 50 г
для штрейзеля
разрыхлитель 0.3 ч. л.
для штрейзеля 1/3 ч л
корица 0.5 ч. л.
для штрейзеля
орехи 2 ст. л.
для штрейзеля, крупно порубить
масло сливочное 25 г
для штрейзеля, растопить
мука 300 г
для теста
разрыхлитель 2 ч. л.
для теста
яйца 2 шт
для теста
сахар 100 г
для теста
молоко 200 мл
для теста
масло сливочное 125 г
для теста, растопить и остудить
малина 175 г
для теста, можно чернику

Приготовление сладких маффинов с малиной

  • Шаг 1
    Приготовление сладких маффинов с малиной: шаг 1
    1 Орехи крупно порубить
  • Шаг 2
    Приготовление сладких маффинов с малиной: шаг 2
    2 Сделать штрейзель. Всё просто смешать и отставить.
  • Шаг 3
    Приготовление сладких маффинов с малиной: шаг 3
    3 просейте муку с разрыхлителем.
  • Шаг 4
    Приготовление сладких маффинов с малиной: шаг 4
    4 Разболтать венчиком яйца с сахаром и молоком
  • Шаг 5
    Приготовление сладких маффинов с малиной: шаг 5
    5 Сделать ямку в мучной горке и влить яичную смесь. Добавить растопленное масло и быстро перемешать.Тесто не надо тщательно вымешивать до однородности, иначе маффины получатся тяжёлыми. Подмешайте ягоды. Дайте постоять 5 минут, тесто загустеет.
  • Шаг 6
    Приготовление сладких маффинов с малиной: шаг 6
    6 Разложить по формам и посыпать штрейзелем. выпекать 35-40 минут. При температуре 190 градусов. Готовность проверять зубочисткой. Получилось 4 больших маффина.
Комментарии (16)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16
Elena777
02.07.14 в 17:37
Elena777 [Король кулинарии]

Вкусненько!

Татка Безгодова
03.07.14 в 11:02

Elena777, оказалось, что вкусно…=)

Tatyana Smetanina
02.07.14 в 22:21
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Интересный рецепт!

Татка Безгодова
03.07.14 в 11:19

Tatyana Smetanina, а ещё и очень простой.=)

Ирина Царапкина
02.07.14 в 23:11
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Интересно. Никогда не добавляла разрыхлитель в штрейзель.

Татка Безгодова
03.07.14 в 11:03

Ирина Царапкина, так было в рецепте написано…Я штрейзель первый раз готовила…

Tancheggg
02.07.14 в 23:45
Tancheggg [Шеф-повар]

Люблю маффины, должно быть вкусно!

Татка Безгодова
03.07.14 в 11:04

Tancheggg, Дочь не очень любит, но свои, конечно, понравились.

klassika
03.07.14 в 00:55
klassika [Мастер шеф]

Вкусно, но мало :-)

Татка Безгодова
03.07.14 в 11:04

klassika, Да оказалось, что маловато.=)

Екатерина
03.07.14 в 09:25
Екатерина [Король кулинарии]

Хороши!

Татка Безгодова
03.07.14 в 11:19

Екатерина, и просто делать..

marusik02
04.07.14 в 13:44
marusik02 [Шеф-повар]

Аппетитно!

Татка Безгодова
15.07.14 в 11:21

marusik02, =))

кети
14.07.14 в 17:20
кети [Король кулинарии]

Вкусненькие кексики ))

Татка Безгодова
15.07.14 в 11:23

кети, сама и не ожидала, что будет вкусно..

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)