Кексы с "Сюрпризом"

по этому рецепту
Добавлен: 09.10.14 в 23:24
Просмотров: 2629
48
от 14 кулинаров
На кухне у: 21
Приготовили: 0

О рецепте кексов с конфетой внутри

Как всегда рецепт увидела на просторах интернета. Продукты были все в наличии. Интересно было, как себя поведут конфеты при выпечке. И сразу за работу.

Ингредиенты:

кефир 1 стак.
масло или маргарин 100 г
сахар 1 стак.
мука 2 стак.
яйца 1 шт
конфеты 15 шт
"Коровка"
ванильный сахар 10 г
разрыхлитель 2 ч. л.
сахарная пудра 1 ст. л.

Приготовление кексов с конфетой внутри

  • Шаг 1
    Приготовление кексов с конфетой внутри: шаг 1
    1 Продукты для кексов.
  • Шаг 2
    Приготовление кексов с конфетой внутри: шаг 2
    2 Растопить масло и остудить.
  • Шаг 3
    Приготовление кексов с конфетой внутри: шаг 3
    3 Добавить кефир.
  • Шаг 4
    Приготовление кексов с конфетой внутри: шаг 4
    4 Добавить разрыхлитель и перемешать.
  • Шаг 5
    Приготовление кексов с конфетой внутри: шаг 5
    5 Затем добавить яйцо.
  • Шаг 6
    Приготовление кексов с конфетой внутри: шаг 6
    6 Затем добавить сахар и ванильный сахар.
  • Шаг 7
    Приготовление кексов с конфетой внутри: шаг 7
    7 Добавить муку и тщательно перемешать.
  • Шаг 8
    Приготовление кексов с конфетой внутри: шаг 8
    8 Тесто для кексов готово!
  • Шаг 9
    Приготовление кексов с конфетой внутри: шаг 9
    9 В силиконовые формы накладывать по 1ст.л. теста.
  • Шаг 10
    Приготовление кексов с конфетой внутри: шаг 10
    10 Разрезать конфеты пополам.
  • Шаг 11
    Приготовление кексов с конфетой внутри: шаг 11
    11 Конфеты выложить на тесто по две половины.Конфеты не вдавливать в тесто.
  • Шаг 12
    Приготовление кексов с конфетой внутри: шаг 12
    12 Сверху на конфеты выложить тесто по половине столовой ложке. У меня получилось 15 форм.
  • Шаг 13
    Приготовление кексов с конфетой внутри: шаг 13
    13 Выпекать кексы при температуре 200 градусов 25-30 минут до золотистого цвета. Не должно быть перепадов температуры в духовке. Кексы с «Сюрпризом» готовы!
  • Шаг 14
    Приготовление кексов с конфетой внутри: шаг 14
    14 При желании, кексы можно присыпать сахарной пудрой. Получились замечательные кексы с карамельным вкусом. Приятного чаепития!
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Пал Саныч
09.10.14 в 23:49
Пал Саныч [Король кулинарии]

Отличные кексы!

Tatyana Smetanina
10.10.14 в 15:23
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Спасибо за оценку! Что новое, всё интересно!

Екатерина
10.10.14 в 11:40
Екатерина [Король кулинарии]

Прикольно!

Tatyana Smetanina
10.10.14 в 15:24
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Катюша спасибо! Пропитались кексы карамелью, вкусные получились!

klassika
10.10.14 в 14:11
klassika [Мастер шеф]

Я с этими конфетами делала пирожки, теперь попробую кексики!

Tatyana Smetanina
10.10.14 в 15:25
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Я думаю, что именно для кексов эта начинка ИДЕАЛЬНАЯ!

Tancheggg
10.10.14 в 14:36
Tancheggg [Шеф-повар]

Вот как ни странно, в последнее время не могу найти таких конфет, делают либо в шоколаде, либо совсем другой консистенции и с другой начинкой, а название у всех одинаковое! Кексы классные!

Tatyana Smetanina
10.10.14 в 15:29
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Спасибо! Сколько приходилось делать кексы, а вот эти отлично пропитались расплавленной конфеткой. Вкус замечательный! Эти кексы у меня быстро разошлись! У нас тоже с прилавков магазина многие продукты исчезли! Но будем готовить из того, что есть в наличии!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)