Кекс на сгущенном молоке "Коровка"

Thumb
Рецепт готовила
Pechenyshka
[Шеф-повар]
2014.10.02
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 26.09.14 в 13:46
Просмотров: 5867
90
от 20 кулинаров
На кухне у: 31
Приготовили: 1

О рецепте кекса на сгущенном молоке

Идея рецепта с сайта “Готовим дома”, спасибо автору за такой вкусный рецепт. Кекс изумительный, в меру сладкий и ароматный.

Ингредиенты:

яйца 4 шт
мука 160 г
сгущенка вареная 1 шт
банка
сахар 50 г
орехи 1 стак.
изюм 100 г
разрыхлитель 2 ч. л.
молоко 100 мл

Приготовление кекса на сгущенном молоке

  • Шаг 1
    Приготовление кекса на сгущенном молоке: шаг 1
    1 яйца взбить с сахаром.
  • Шаг 2
    Приготовление кекса на сгущенном молоке: шаг 2
    2 В яичную смесь выложить варенную сгущенку(оставить пару ложек) и очень хорошо размешать.
  • Шаг 3
    Приготовление кекса на сгущенном молоке: шаг 3
    3 Добавить муку и разрыхлитель.
  • Шаг 4
    Приготовление кекса на сгущенном молоке: шаг 4
    4 Изюм залить кипятком на 5-10 минут. Орехи обжарить и измельчить.
    Добавить изюм и орехи( оставить на посыпку) в тесто и хорошо перемешать.
  • Шаг 5
    Приготовление кекса на сгущенном молоке: шаг 5
    5 форму смазать маслом, пекарскую бумагу помять и застелить хорошо форму.
  • Шаг 6
    Приготовление кекса на сгущенном молоке: шаг 6
    6 Вылить тесто и разровнять.
    Выпекать 30-40 минут при 180* до готовности.
  • Шаг 7
    Приготовление кекса на сгущенном молоке: шаг 7
    7 Не вынимая кекс из формы, наколоть его в нескольких местах(часто). В теплом молоке развести оставленную сгущенку. Залить горячий кекс и посыпать остатками орехов. Дать настояться 1 час и подавать.
    Приятного аппетита!
Комментарии (25)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 25
загрузить предыдущие 4 ↑
Elena777
26.09.14 в 17:48
Elena777 [Король кулинарии]

Класс! Вкус из детства!

NaTaLiAtim
26.09.14 в 22:19
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

;-)

Величанская
26.09.14 в 18:59
Величанская [Мастер шеф]

Какой вкусный!!!

NaTaLiAtim
26.09.14 в 22:19
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

вкус и правда неожиданно замечательный

Natusi4ka
26.09.14 в 20:41
Natusi4ka [Мастер шеф]

Вкуснятина!

NaTaLiAtim
26.09.14 в 22:20
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

спасибо!

Tancheggg
26.09.14 в 22:38
Tancheggg [Шеф-повар]

Я такие вкусняшки люблю и особенно рецепты, с которыми иногда не хочется заморачиваться, а пирожка охота )))

NaTaLiAtim
27.09.14 в 09:48
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

я его собиралась готовить недели три, банка вареной сгущенки мозолила глаза всей семье:-) а съели за раз;-)

Ekaterina
26.09.14 в 22:40
Ekaterina [Король кулинарии]

Какой богатый!

NaTaLiAtim
27.09.14 в 09:49
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

и вкус у него такой"богатый"

Пал Саныч
26.09.14 в 23:36
Пал Саныч [Король кулинарии]

Красота!

NaTaLiAtim
27.09.14 в 09:49
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

спасибо!

Tatyana Smetanina
26.09.14 в 23:39
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Кекс выглядит аппетитно! А зачем мять пекарскую бумагу? Первый раз слышу!

NaTaLiAtim
27.09.14 в 09:47
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

это не принципиально, но удобно. Тогда удобнее выкладывать тесто, бумага не ерзает и заполняет всю форму(и в углах)

Tatyana Smetanina
27.09.14 в 13:41
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Попробую при выпечке! Воспользуюсь советом!

М@рия
26.09.14 в 23:46
М@рия [Шеф-повар]

Вкуснотень :-)

NaTaLiAtim
27.09.14 в 09:49
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

очень-очень;-)

Pechenyshka
02.10.14 в 13:27
Pechenyshka [Шеф-повар]

Кекс получился воздушный,пропитанный ароматами молока и варёнки.У меня изюм с орешками не очень видно,но это оооочень вкусно!

NaTaLiAtim
03.10.14 в 15:05
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

Спасибо большое за отзыв! нам тоже очень понравилось

Шахзода
02.10.14 в 14:03
Шахзода [Ше́ф-де-парти́]

представляю какой он вкусный!

NaTaLiAtim
03.10.14 в 15:05
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

ага;-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте