Кекс с вишней

Thumb
Рецепт готовила
Helen
[Шеф-повар]
2012.06.17
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 08.09.11 в 01:46
Просмотров: 5178
5
от 2 кулинаров
На кухне у: 10
Приготовили: 1

О рецепте кекса с вишнями

Сладкий, нежный, с аппетитной вишневой начинкой кекс — на десерт после романтического ужина )

Ингредиенты:

яйца 4 шт
сахар 1 стак.
молоко сгушенное охлежденное 1 стак.
вишня 200 г
масло сливочное 20 г
для смазывания
шоколадная глазурь 200 г
готовая
стружка кокосовая 50 г
для посыпки

Приготовление кекса с вишнями

  • Шаг 1
    Приготовление кекса с вишнями: шаг 1
    1 Приготовим вишни для кекса: если замороженные — размораживаем, если с косточками — удаляем.
  • Шаг 2
    Приготовление кекса с вишнями: шаг 2
    2 Взбиваем яйца в пену, постепенно, тонкой струйкой добавляем сахар.
  • Шаг 3
    Приготовление кекса с вишнями: шаг 3
    3 Просеиваем муку,
  • Шаг 4
    Приготовление кекса с вишнями: шаг 4
    4 и аккуратно добавляем ее к яйцам.
  • Шаг 5
    Приготовление кекса с вишнями: шаг 5
    5 Методом складывания смешиваем.
  • Шаг 6
    Приготовление кекса с вишнями: шаг 6
    6 Теперь нужно смазать сливочным маслом форму
  • Шаг 7
    Приготовление кекса с вишнями: шаг 7
    7 и посыпать мукой.
  • Шаг 8
    Приготовление кекса с вишнями: шаг 8
    8 Заливаем половину теста в форму, кладем вишню и заливаем оставшимся тестом. Запекаем в духовке при температуре 190-180 градусов. У меня ушло на это минут 25.
  • Шаг 9
    Приготовление кекса с вишнями: шаг 9
    9 Готовый, чуть остывший кекс, вынимаем из формы. Он сам отскакивает от стенок, благодаря смазыванию))
    Замешиваем шоколадную глазурь.
    Я воспользовалась покупной из пакетика.
  • Шаг 10
    Приготовление кекса с вишнями: шаг 10
    10 И посыпаем кокосовой стружкой в качестве украшения.Вот и все.
    Приятного романтического ужина!
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2
Helen
17.06.12 в 23:27
Helen [Шеф-повар]

Пальчики проглотить можно, кокосовая присыпка в цвет вишни)

kopeeva natasha
30.11.14 в 15:24
kopeeva natasha [Дебютант]

Я извеняюсь ,а про сгущенку вы не указали,в рецепте есть ,а в применение нет?

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)