Второе название:
Домашний кекс
Рецепт готовила
2015.02.13
Рецепт готовила
2014.08.24
Рецепт готовила
2014.05.10
Рецепт готовила
2014.05.07
Рецепт готовила
2014.01.21
Рецепт готовила
2012.12.16
Рецепт готовила
2012.12.07
По рецепту готовили
7 раз
7 раз
Добавлен:
04.12.12 в 21:07
Просмотров: 4748
На кухне у: 54
Приготовили: 7
О рецепте домашнего кекса
В Болгарии очень любят десерты, пропитанные сиропом. Хочу вам предложить один из таких. Вариантов его названия много, так же, как и вариантов приготовления. Но весь смысл названия в том,что сколько бы не пропитывали КЕКС,ЕМУ ВСЕ МАЛО…
Ингредиенты:
| яйцо | 6 шт |
| сахар-песок | 2 стак. |
| 1 стакан в сироп-заливку | |
| мука белая высшего сорта | 250 г |
| масло растительное без запаха | 6 ст. л. |
| разрыхлитель | 10 г |
| 1 пачка | |
| вода | 1 стак. |
| в сироп-заливку | |
| какао | 2 ст. л. |
| в сироп-заливку | |
| масло сливочное | 100 г |
| в сироп-заливку | |
Приготовление домашнего кекса
- Шаг 1 1 Яйца хорошо взбить с сахаром до полного его растворения…
- Шаг 2 2 Добавить просеянную муку с разрыхлителем…
- Шаг 3 3 Добавить подс.масло…
- Шаг 4 4 Все хорошенько взбить и вылить в форму ( у меня 26 см),смазанную маслом…
- Шаг 5 5 Выпекать 35-40 минут при 170 гр…
- Шаг 6 6 Готовим сироп-заливку.В кастрюлю высыпать сахар и добавить воду,довести до кипения и поварить 5 минут…
- Шаг 7 7 Добавить какао и хорошо размешать…
- Шаг 8 8 Потом выложить сливочное масло…Размешать…
- Шаг 9 9 Готовый сироп-заливку охладить…Я добавила еще пару капель земляничной эссенции…
- Шаг 10 10 Деревянной палочкой или чистым карандашом делать отверстия в кексе,заливать сиропом,так делать с паузами раза 3-4…
- Шаг 11 11 Я для украшения сделала глазурь,а вообще можно просто посыпать тертым шоколадом или орешками.
- Шаг 12 12 Вот видно,как проходит пропиточка…
- Шаг 13 13 Приятного аппетита !
- Комментарии (23)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 23Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Мастер шеф
Какой красивый кексик получился ! Браво ! Я очень рада,что Вам понравилось !
Вкусно, легко и быстро. Спасибо!
Tatyana 31, конечно !
Вкусняшка!!! Обязательно приготовлю, побалую родных на выходные)) забрала в копилку)) Я бы еще орехи добавила..
Tatyana Artischeva, спасибо ! В рецепте орешков не было,но почему нет ?
Хороший рецепт, было очень вкусно! Несмотря на то, что пропитка у меня жидковатая получилась)
Но ведь все равно вкусно !
Очень вкусный кекс!
Кекс очень простой, быстрый в приготовлении и очень вкусный! Любителям бисквита рекомендую!
Я делала его с чёрной смородиной.
Вкусно, просто и быстро!
Я приготовила это блюдо!