Кекс " Ненасытная монашка "

Второе название:

Домашний кекс

Thumb
Рецепт готовила
Окса
[Ше́ф-де-парти́]
2015.02.13
Thumb
Рецепт готовила
LISI4KA
[Шеф-повар]
2014.08.24
Thumb
Рецепт готовила
prostotanya
[Мастер шеф]
2014.05.10
Thumb
Рецепт готовила
Natusi4ka
[Мастер шеф]
2014.05.07
Thumb
Рецепт готовила
klassika
[Мастер шеф]
2014.01.21
Thumb
Рецепт готовила
Irk Ya
[Ше́ф-де-парти́]
2012.12.16
Thumb
Рецепт готовила
chajka
[Мастер шеф]
2012.12.07
По рецепту готовили
7 раз
Добавлен: 04.12.12 в 21:07
Просмотров: 3312
31
от 10 кулинаров
На кухне у: 52
Приготовили: 7

О рецепте домашнего кекса

В Болгарии очень любят десерты, пропитанные сиропом. Хочу вам предложить один из таких. Вариантов его названия много, так же, как и вариантов приготовления. Но весь смысл названия в том,что сколько бы не пропитывали КЕКС,ЕМУ ВСЕ МАЛО…

Ингредиенты:

яйцо 6 шт
сахар-песок 2 стак.
1 стакан в сироп-заливку
мука белая высшего сорта 250 г
масло растительное без запаха 6 ст. л.
разрыхлитель 10 г
1 пачка
вода 1 стак.
в сироп-заливку
какао 2 ст. л.
в сироп-заливку
масло сливочное 100 г
в сироп-заливку

Приготовление домашнего кекса

  • Шаг 1
    Приготовление домашнего кекса: шаг 1
    1 Яйца хорошо взбить с сахаром до полного его растворения…
  • Шаг 2
    Приготовление домашнего кекса: шаг 2
    2 Добавить просеянную муку с разрыхлителем…
  • Шаг 3
    Приготовление домашнего кекса: шаг 3
    3 Добавить подс.масло…
  • Шаг 4
    Приготовление домашнего кекса: шаг 4
    4 Все хорошенько взбить и вылить в форму ( у меня 26 см),смазанную маслом…
  • Шаг 5
    Приготовление домашнего кекса: шаг 5
    5 Выпекать 35-40 минут при 170 гр…
  • Шаг 6
    Приготовление домашнего кекса: шаг 6
    6 Готовим сироп-заливку.В кастрюлю высыпать сахар и добавить воду,довести до кипения и поварить 5 минут…
  • Шаг 7
    Приготовление домашнего кекса: шаг 7
    7 Добавить какао и хорошо размешать…
  • Шаг 8
    Приготовление домашнего кекса: шаг 8
    8 Потом выложить сливочное масло…Размешать…
  • Шаг 9
    Приготовление домашнего кекса: шаг 9
    9 Готовый сироп-заливку охладить…Я добавила еще пару капель земляничной эссенции…
  • Шаг 10
    Приготовление домашнего кекса: шаг 10
    10 Деревянной палочкой или чистым карандашом делать отверстия в кексе,заливать сиропом,так делать с паузами раза 3-4…
  • Шаг 11
    Приготовление домашнего кекса: шаг 11
    11 Я для украшения сделала глазурь,а вообще можно просто посыпать тертым шоколадом или орешками.
  • Шаг 12
    Приготовление домашнего кекса: шаг 12
    12 Вот видно,как проходит пропиточка…
  • Шаг 13
    Приготовление домашнего кекса: шаг 13
    13 Приятного аппетита !
Комментарии (23)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 23
загрузить предыдущие 11 ↑
Аленушка
07.12.12 в 01:16
Аленушка [Мастер шеф]

Какой красивый кексик получился ! Браво ! Я очень рада,что Вам понравилось !

Tatyana 31
07.12.12 в 21:09
Tatyana 31 [Эскулерье́]

Вкусно, легко и быстро. Спасибо!

Аленушка
08.12.12 в 15:42
Аленушка [Мастер шеф]

Tatyana 31, конечно !

Tatyana Artischeva
10.12.12 в 19:03
Tatyana Artischeva [Эскулерье́]

Вкусняшка!!! Обязательно приготовлю, побалую родных на выходные)) забрала в копилку)) Я бы еще орехи добавила..

Аленушка
12.12.12 в 15:56
Аленушка [Мастер шеф]

Tatyana Artischeva, спасибо ! В рецепте орешков не было,но почему нет ?

Irk Ya
16.12.12 в 16:53
Irk Ya [Ше́ф-де-парти́]

Хороший рецепт, было очень вкусно! Несмотря на то, что пропитка у меня жидковатая получилась)

Аленушка
21.12.12 в 21:40
Аленушка [Мастер шеф]

Но ведь все равно вкусно !

klassika
21.01.14 в 18:05
klassika [Мастер шеф]

Очень вкусный кекс!

Natusi4ka
07.05.14 в 21:15
Natusi4ka [Мастер шеф]

Кекс очень простой, быстрый в приготовлении и очень вкусный! Любителям бисквита рекомендую!

prostotanya
10.05.14 в 00:26
prostotanya [Мастер шеф]

Я делала его с чёрной смородиной.

LISI4KA
24.08.14 в 18:25
LISI4KA [Шеф-повар]

Вкусно, просто и быстро!

Окса
13.02.15 в 16:52
Окса [Ше́ф-де-парти́]

Я приготовила это блюдо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)