"Nuss - Stangerl" (Ореховые завитушки)

Второе название:

Печенье слоеное с орехами

Thumb
Рецепт готовила
IngaInga
[Ше́ф-де-парти́]
2014.11.26
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 28.04.13 в 14:25
Просмотров: 4371
48
от 16 кулинаров
На кухне у: 66
Приготовили: 1

О рецепте печенья слоеного с орехами

Прекрасное угощение из готового слоеного теста. Простое в приготовлении.

Ингредиенты:

Слоеное тесто бездрожжевое 500 г
2 листа в упаковке
орехи 100 г
какие нравятся. У меня грецкие
сахарная пудра 2 ст. л.
и еще немного для посыпки
какао-порошок 2 ст. л.
Думаю, что как вариант, можно и без какао.
молоко 3 ст. л.
или сливки
джем абрикосовый по вкусу
для смазывания коржа
коньяк 1 ст. л.
в ореховую массу, по желанию.

Приготовление печенья слоеного с орехами

  • Шаг 1
    Приготовление печенья слоеного с орехами: шаг 1
    1 Орехи мелко порубить
  • Шаг 2
    Приготовление печенья слоеного с орехами: шаг 2
    2 Орешки, сахарную пудру и какао смешать
  • Шаг 3
    Приготовление печенья слоеного с орехами: шаг 3
    3 добавить сливки или молоко, так , чтоб масса была немного липкой, но не жидкой
  • Шаг 4
    Приготовление печенья слоеного с орехами: шаг 4
    4 Раскатать в прямоугольники пласты теста и смазать начинками. Ореховая начинка вязкая и я ее распределяла руками, смачивая пальцы в воде.
  • Шаг 5
    Приготовление печенья слоеного с орехами: шаг 5
    5 Наложить пласт с джемом на ореховый и нарезать на полоски.
  • Шаг 6
    Приготовление печенья слоеного с орехами: шаг 6
    6 Укладывать, сворачивая в спиральки, на пергамент
  • Шаг 7
    Приготовление печенья слоеного с орехами: шаг 7
    7 Можно смазать молоком, смесью яйца с водой или молоком. Я сделал глазурь: сок лимона, сахарная пудра, немного воды. Смазала этой глазурью.
    Выпекать при t-180 градусов около 20 минут.
Комментарии (15)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15
Аленушка
28.04.13 в 20:41
Аленушка [Мастер шеф]

Интересно…Думаю попробовать !

Aliska
28.04.13 в 21:04
Aliska [Король кулинарии]

Аленушка, верное решение! ;-)

VIK
28.04.13 в 21:15
VIK [Шеф-повар]

вкусно-вкусно-вкусно!!

Aliska
28.04.13 в 21:46
Aliska [Король кулинарии]

VIK, да-да-да! :-)

Masha Volgina
29.04.13 в 05:50
Masha Volgina [Мастер шеф]

Супер! простой рецепт и так здорово получается!

Aliska
29.04.13 в 08:04
Aliska [Король кулинарии]

Masha Volgina, спасибо!!! Полностью согласна!

Svetlana Nikitina
29.04.13 в 09:25
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Как просто и быстро!Обязательно попробую!

Aliska
29.04.13 в 11:51
Aliska [Король кулинарии]

Svetlana Nikitina, отличный вариант для поездки на природу!!!! Пробуй!!! ;-)

Екатерина
29.04.13 в 12:21
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусно и ароматно!

Aliska
29.04.13 в 12:57
Aliska [Король кулинарии]

Екатерина, да!

klassika
01.05.13 в 21:49
klassika [Мастер шеф]

Обязательно сделаю! Спасибо!

Aliska
01.05.13 в 22:06
Aliska [Король кулинарии]

klassika, на здоровье! Пробуйте!

кети
15.05.13 в 11:10
кети [Король кулинарии]

Хорошее решение на счет начинки! Забираю с удавольствием!

IngaInga
26.11.14 в 17:20
IngaInga [Ше́ф-де-парти́]

Очень вкусно!

Aliska
26.11.14 в 18:07
Aliska [Король кулинарии]

спасибо за отчет!!!!! Рада, что понравились завитушки ;-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (4)