Молочные булочки

по этому рецепту
Добавлен: 23.09.12 в 21:19
Просмотров: 3624
18
от 7 кулинаров
На кухне у: 24
Приготовили: 0

О рецепте молочных булочек

На конкурс" Детских блюд"
Отличная выпечка.Очень универсальная!

Ингредиенты:

мука 400 г
дрожжи 10 г
молоко 1 стак.
масло 50 г
яйца 2 шт
соль по вкусу
сахар 2 ст. л.

Приготовление молочных булочек

  • Шаг 1
    Приготовление молочных булочек: шаг 1
    1 Развести дрожжи в теплом молоке.
  • Шаг 2
    Приготовление молочных булочек: шаг 2
    2 Добавить 1 ч.л. масла.
  • Шаг 3
    Приготовление молочных булочек: шаг 3
    3 Все хорошо разболтать с 1 стаканом муки.
  • Шаг 4
    Приготовление молочных булочек: шаг 4
    4 Поставить в теплое место на 1 час.
  • Шаг 5
    Приготовление молочных булочек: шаг 5
    5 Приготовить растертую сдобу: 1 ст.л. масла + 2 ст.л. сахара + 2 яичных желтка.
  • Шаг 6
    Приготовление молочных булочек: шаг 6
    6 Когда поднимется, добавить 2 стакана муки, соль
  • Шаг 7
    Приготовление молочных булочек: шаг 7
    7 Добавить растертую сдобу
  • Шаг 8
    Приготовление молочных булочек: шаг 8
    8 Замесить тесто так, чтобы оно отставало от рук. Дать еще раз подняться около 1,5 часа.
  • Шаг 9
    Приготовление молочных булочек: шаг 9
    9 Разделать на булочки и положить на смазанный маслом противень.
  • Шаг 10
    Приготовление молочных булочек: шаг 10
    10 Дать расстояться в теплом месте примерно 30 минут, смазать булочки молоком и печь в умеренно нагретой духовке 30 минут.
  • Шаг 11
    Приготовление молочных булочек: шаг 11
    11 Готовые булочки немного остудить.
  • Шаг 12
    Приготовление молочных булочек: шаг 12
    12 Приятного аппетита!
    Детки мои с удовольствием отведали теплых булочек с молочком :)
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Natka
23.09.12 в 21:34
Natka [Ше́ф-де-парти́]

Как вкусно! Попробую)

Маша
23.09.12 в 21:36
Маша [Мастер шеф]

Natka, тесто хорошее,как основа.Я еще выложу рецептик один ;-)

Helen
23.09.12 в 23:37
Helen [Шеф-повар]

Кто это булочками балуется?))))

Екатерина
24.09.12 в 12:05
Екатерина [Король кулинарии]

Красивенькие плюшки!

Ane4ka
24.09.12 в 13:29
Ane4ka [Мастер шеф]

симпатюли:-)

Маша
24.09.12 в 19:47
Маша [Мастер шеф]

Мы балуемся по чуть-чуть :-))
Спасибо всем :-))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)