Добавлен:
27.02.14 в 11:27
Просмотров: 4139
На кухне у: 7
Приготовили: 1
Пару слов о рецепте:
Вкусные и сытные блинчики
Ингредиенты:
| молоко | 1.5 стак. |
| яйцо | 2 шт |
| сыр | 150 г |
| сахар | 1 ч. л. |
| разрыхлитель | 1 ч. л. |
| растительное масло без запаха | 1 ст. л. |
| мука | 1 стак. |
| зелень укропа | 10 г |
| соль | 0.5 ч. л. |
Приготовление:
- Шаг 1 1 Сыр натереть на среднюю терку.Желательно твердый,но у меня сыр был обычный,типа “российского”.Зелень укропа мелко порезать.
- Шаг 2 2 Яйца взбила в крепкую пену с сахаром и солью
- Шаг 3 3 Добавила теплое молоко.Постепенно ввела муку,разрыхлитель,перемешала.Затем добавила сыр,зелень,растительное масло и снова хорошенько перемешала.Т.к. я любитель тонких блинчиков,то не сдержалась и массу все таки чуть разбавила теплой кипяченной водичкой.
- Шаг 4 4 Жарила на “умеренно-среднепреспособленном” огне.Изначально рекомендовалось сковороду смазать один раз.Но я все равно по капелюшке растит. масло добавляла.Мне так больше нравится.Каждый блинчик после выпечки смазывала сливочным маслечком.Подавала (это по желанию) со сметанным соусом:сметана+зелень укропа+чеснок(через ч/давку)+соль.Вкусно!
- Комментарии (6)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Су́-шеф
Инна добрый день,но такие блинчики есть на сайте,Леночка испекла 2 дня назад. http://nyam.ru/recipes/vypechka/bliny-oladi/syrnye-bliny-s-zelenyu
Вы можете добавыить,как “Я готовил”
Ekaterina, Без проблем.Сейчас буду смотреть,как это сделать.Я их пекла скорее всего в один день с Еленой(руководствовалась не ее рецептом).Ибо на ОК просто бум этих блинчиков был три дня назад.Времени не было сразу выставлять.
stepashka, я видела этот бум!
Но фото у вас потрясное!
Ekaterina, Cпасибки!И блинчики действительно вкусные были.Меньший только проигнорировал))Укроп ему видите ли мешает ,и совсем не сладкие!)))
stepashka, у меня тоже зелень не уважает))
Я приготовила это блюдо!