Бендерики с куриным фаршем

Thumb
Рецепт готовила
Natasha Loboda
[Эскулерье́]
2014.12.27
Thumb
Рецепт готовила
MZ
[Мастер шеф]
2012.12.16
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 01.10.12 в 18:20
Просмотров: 13297
60
от 23 кулинаров
На кухне у: 92
Приготовили: 2

О рецепте бендериков с куриным фаршем

Бендерики – это блинчики треугольной формы, которые наполняют различными начинками (сыром, творогом, грибами, сырым мясом), затем обмакивают в яйцо и обжаривают до румяной корочки.

Ингредиенты:

филе куриной грудки 400 г
лук репчатый 1 шт
чеснок 1 зуб.
соль и перец по вкусу
сливки 4 ст. л.
3-4 ст.ложки
яйцо 1 шт
молоко 2 ст. л.
готовые блины 10 шт

Приготовление бендериков с куриным фаршем

  • Шаг 1
    Приготовление бендериков с куриным фаршем: шаг 1
    1 Испечь блины по рецепту который Вы используете.
  • Шаг 2
    Приготовление бендериков с куриным фаршем: шаг 2
    2 Филе прокрутить с луком и чесноком через мясорубку. Посолить и поперчить во вкусу.
  • Шаг 3
    Приготовление бендериков с куриным фаршем: шаг 3
    3 Добавить сливки и хорошо перемешать.
  • Шаг 4
    Приготовление бендериков с куриным фаршем: шаг 4
    4 Каждый блинчик разрезать на 2 части. на каждую половинку выложить куриный фарш и разровнять тонким слоем по всей поверхности.
  • Шаг 5
    Приготовление бендериков с куриным фаршем: шаг 5
    5 Каждую половинку свернуть в 3 раза.
  • Шаг 6
    Приготовление бендериков с куриным фаршем: шаг 6
    6 Подготовить все блинчики.
  • Шаг 7
    Приготовление бендериков с куриным фаршем: шаг 7
    7 Яйцо взбить с молоком и щепоткой соли.
  • Шаг 8
    Приготовление бендериков с куриным фаршем: шаг 8
    8 Обмакнуть каждый треугольничек.
  • Шаг 9
    Приготовление бендериков с куриным фаршем: шаг 9
    9 Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и жарить на медленном огне до золотистой корочки с 2-х сторон.
  • Шаг 10
    Приготовление бендериков с куриным фаршем: шаг 10
    10 Приятного аппетита!
Комментарии (16)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16
загрузить предыдущие 6 ↑
MZ
02.10.12 в 09:14
MZ [Мастер шеф]

Вкусненькие блинчики=))";-)

Екатерина
02.10.12 в 09:30
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусняшка какая!

frytti
21.10.12 в 20:49
frytti [Шеф-повар]

ммм! вкуснятина!

MZ
16.12.12 в 13:58
MZ [Мастер шеф]

Очень вкусно и аппетитно=))

Julia MATRYASHKA
29.01.13 в 11:39
Julia MATRYASHKA [Су́-шеф]

замечательная идея, как разнообразить обычные блинчики)

Svetlana Nikitina
10.02.13 в 20:09
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Ой, как вкусненько!

Ekaterina Kadetova
17.08.13 в 11:56
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

Супер идея! обязательно сделаю детям!

Свет_ка@
28.11.13 в 20:35
Свет_ка@ [Шеф-повар]

вкуснятина!

Natasha Loboda
27.12.14 в 22:49
Natasha Loboda [Эскулерье́]

Очень вкусно!!!

mamaaa
22.10.15 в 11:43
mamaaa [Дебютант]

на сколько я знаю, бличики на бендерики нужно делать особые , очень тонкие, ажурные, что то на подобие заварных. Найду рецепт таких блинчиков *(налисников) обязательно приготовлю.но даже с обыкновенными блинами очень вкусно!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (6)