Судак по средиземноморским мотивам

по этому рецепту
Добавлен: 04.10.17 в 23:16
Просмотров: 619
80
от 12 кулинаров
На кухне у: 7
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Очень вкусно!

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Судак по средиземноморским мотивам: шаг 1
    1 Почистить рыбу от чешуи,помыть, удалить внутренности.
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Судак по средиземноморским мотивам: шаг 2
    2 Филировать рыбу, удалить кости.
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Судак по средиземноморским мотивам: шаг 3
    3 Сбрызнуть филе рыбы соком лимона, посыпать приправой, слегка присолить, поперчить и порезать крупными кусками(каждое филе на 4 части).
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Судак по средиземноморским мотивам: шаг 4
    4 Лук почистить, помыть, порезать кольцами. Нагреть на сковороде масло и обжарить лук до золотистости(4-5 минут).
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Судак по средиземноморским мотивам: шаг 5
    5 Берем четыре порционные формы для запекания. Раскладываем в порционные формы для запекания обжаренный лук в равных частях.
  • Шаг 6
    Приготовление рецепта Судак по средиземноморским мотивам: шаг 6
    6 Картофель почистить, помыть, порезать и обжарить до золотистости с двух сторон (по 3-4 минуты с каждой стороны).
  • Шаг 7
    Приготовление рецепта Судак по средиземноморским мотивам: шаг 7
    7 Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожу, удалить семена и порезать кубиками.
  • Шаг 8
    Приготовление рецепта Судак по средиземноморским мотивам: шаг 8
    8 Разложить в порционные формы для выпечки поверх лука обжаренный картофель, присолить слегка.
  • Шаг 9
    Приготовление рецепта Судак по средиземноморским мотивам: шаг 9
    9 Поверх картофеля положить по 4 куска филе судака.
  • Шаг 10
    Приготовление рецепта Судак по средиземноморским мотивам: шаг 10
    10 Выложить порезанные помидоры в равных частях.
  • Шаг 11
    Приготовление рецепта Судак по средиземноморским мотивам: шаг 11
    11 Порезать кубиками брынзу и оливки, выложить в формы для запекания.
  • Шаг 12
    Приготовление рецепта Судак по средиземноморским мотивам: шаг 12
    12 Мелко порвать зелень базилика и разложить по формам.
  • Шаг 13
    Приготовление рецепта Судак по средиземноморским мотивам: шаг 13
    13 Разогреть духовку до 180 градусов и запекать 20 минут.
  • Шаг 14
    Приготовление рецепта Судак по средиземноморским мотивам: шаг 14
    14
    Вынуть формы из духовки, дать слегка остыть.
  • Шаг 15
    Приготовление рецепта Судак по средиземноморским мотивам: шаг 15
    15 Украсить зеленью базилика и подавать.
  • Шаг 16
    Приготовление рецепта Судак по средиземноморским мотивам: шаг 16
    16

    Приятного аппетита!!!
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2
Чеснок
05.10.17 в 00:17
Чеснок [Мастер шеф]

супер! мне очень нравится подача

prostotanya
05.10.17 в 00:19
prostotanya [Король кулинарии]

Вкусненько!!!!Мы очень любим судака.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте