Скумбрия запеченная с овощами

Thumb
Рецепт готовила
bzulik
[Эскулерье́]
2014.12.31
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 20.11.14 в 02:06
Просмотров: 1790
67
от 20 кулинаров
На кухне у: 27
Приготовили: 1

О рецепте скумбрии запеченной с овощами

Решил попробовать приготовить скумбрию в духовке. Из овощей использовал картофель, лук и помидоры – очень жаль что у меня не было болгарского перца:-(

Ингредиенты:

скумбрия 3 шт
среднего размера
картофель 6 шт
лук репчатый 2 шт
помидор 2 шт
специи по вкусу
соль, перец, тимьян
зелень для украшения по вкусу
укроп, петрушка

Приготовление скумбрии запеченной с овощами

  • Шаг 1
    Приготовление скумбрии запеченной с овощами: шаг 1
    1 картофель
  • Шаг 2
    Приготовление скумбрии запеченной с овощами: шаг 2
    2 картофель режем кружками
  • Шаг 3
    Приготовление скумбрии запеченной с овощами: шаг 3
    3 лук
  • Шаг 4
    Приготовление скумбрии запеченной с овощами: шаг 4
    4 лук режем кольцами
  • Шаг 5
    Приготовление скумбрии запеченной с овощами: шаг 5
    5 помидоры
  • Шаг 6
    Приготовление скумбрии запеченной с овощами: шаг 6
    6 рыбка
  • Шаг 7
    Приготовление скумбрии запеченной с овощами: шаг 7
    7 отрезаем головы и потрошим
  • Шаг 8
    Приготовление скумбрии запеченной с овощами: шаг 8
    8 запекать будем в фольге: в форму выкладываем фольгу, на дно – картофель
  • Шаг 9
    Приготовление скумбрии запеченной с овощами: шаг 9
    9 далее лук
  • Шаг 10
    Приготовление скумбрии запеченной с овощами: шаг 10
    10 приправа тимьян – незаменимая в данном рецепте
  • Шаг 11
    Приготовление скумбрии запеченной с овощами: шаг 11
    11 на картофель и лук размещаем рыбу, солим, перчим и посыпаем тимьяном
  • Шаг 12
    Приготовление скумбрии запеченной с овощами: шаг 12
    12 сверху помидору, порезанные кружками. Так же идеально подойдет болгарский перец (у меня не было)
  • Шаг 13
    Приготовление скумбрии запеченной с овощами: шаг 13
    13 аккуратно закрываем все фольгой и в духовку – 200* на 30 мин
  • Шаг 14
    Приготовление скумбрии запеченной с овощами: шаг 14
    14 вот что получилось
  • Шаг 15
    Приготовление скумбрии запеченной с овощами: шаг 15
    15 приятного аппетита! Просто, быстро и со вкусом
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
Пал Саныч
20.11.14 в 09:24
Пал Саныч [Король кулинарии]

Аппетитная рыбка..

Екатерина
20.11.14 в 10:17
Екатерина [Король кулинарии]

На мой вкус овощи еще аппетитнее)))

s-novicov
20.11.14 в 12:51
s-novicov [Ше́ф-де-парти́]

Здорово! Надо приготовить :-)

Elena_S
20.11.14 в 14:28
Elena_S [Шеф-повар]

Вкусно и сочно!

Чеснок
20.11.14 в 14:36
Чеснок [Мастер шеф]

Elena_S, спасибо

marusik02
20.11.14 в 22:33
marusik02 [Шеф-повар]

Вкусно!

Nadezhda Rakhmanova
21.11.14 в 00:20
Nadezhda Rakhmanova [Шеф-повар]

вкусная рыбка)))) Люблю скумбрию в любых её проявлениях)))

Natusi4ka
21.11.14 в 00:54
Natusi4ka [Мастер шеф]

моя любимая рыба!!!

Tancheggg
21.11.14 в 14:55
Tancheggg [Шеф-повар]

Я тоже скумбрию обожаю! Если натереть чесночком, так вообще отпад будет!

bzulik
31.12.14 в 23:04
bzulik [Эскулерье́]

Очень вкусно и сочно!

Пал Саныч
31.12.14 в 23:17
Пал Саныч [Король кулинарии]

Красота)))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте