Добавлен:
25.01.14 в 15:31
Просмотров: 4622
На кухне у: 22
Приготовили: 1
О рецепте рулетиков из морского языка
Легкое, эффектное и очень вкусное блюдо.
Ингредиенты:
| филе морского языка | 4 шт |
| перец болгарский | 2 шт |
| морковь | 1 шт |
| лук репчатый | 2 шт |
| укроп свежий | 0.5 пуч. |
| при подаче | |
| специи ля рыбы | 1 ст. л. |
| масло сливочное | 20 г |
| лимонный сок | 2 ст. л. |
| соль | по вкусу |
Приготовление рулетиков из морского языка
- Шаг 1 1 Болгарские перцы запечь в духовке, до мягкости.
- Шаг 2 2 Переложить горячие перцы в полиэтиленовый пакет. Пакет завязать и оставить так перцы на 10 минут.
- Шаг 3 3 Перцы вынуть из пакета снять кожицу и очистить от семян. Нарезать перцы на полоски.
- Шаг 4 4 Каждое рыбное филе разрезать вдоль на 2 части. Филе посыпать приправой для рыбы, посолить, сбрызнуть лимонным соком и положить по 2 полоски перца.
- Шаг 5 5 Скрутить каждое филе в рулетик и закрепить рулетики зубачистками.
- Шаг 6 6 Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами. Дно формы смазать сливочным маслом и выложить лук.
- Шаг 7 7 С помощью овощечистки морковь нарезать на тонкие ленточки и выложить поверх лука.
- Шаг 8 8 Рыбные рулетики переложить в форму на морковку и запекать в разогретой до 180С духовке в течении 30 минут.
- Комментарии (20)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 20Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Как интересно!!!! А Вы филе тримингованное покупаете или сами делаете?
Natalo4ka, когда как.
Ирина Царапкина, это не просто любопытство. У нас тримингоанное филе исчезло из продажи (((( Теперь страдаю – у меня малая другое не кушает.
Natalo4ka, иногда тримингованное филе бывает в Ашане.
Ирина Царапкина, спасибо огромное. Обязательно буду выискивать!
К рыбе равнодушна,но выглядит очень красиво!
Как красиво)))
Вкусно!отличное сочетание рыбы и перца!
Отлично!Беру себе!Звезды Вам!
Нравится!
красиво и аппетитно)
Aleksandra Olegovna, спасибо.
Шикарная рыбка. Забираю на пробу!
Пал Саныч, большое спасибо. Уверена, что рыбка Вам понравится. Угощайтесь на здоровье.
Это оооочень вкусные рулетики!
Объедение!