Лосось в апельсиново-горчичном маринаде

по этому рецепту
Добавлен: 26.01.12 в 20:23
Просмотров: 4771
14
от 6 кулинаров
На кухне у: 48
Приготовили: 0

О рецепте лосося в апельсиново-горчичном маринаде

Katerina Filippova не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

филе лосося 700 г
апельсин 1 шт
джем апельсиновый 2 ст. л.
горчица дижонская 2 ст. л.
соевый соус 2 ст. л.
кориандр молотый 0.5 ст. л.
кунжут по вкусу

Приготовление лосося в апельсиново-горчичном маринаде

  • Шаг 1
    Приготовление лосося в апельсиново-горчичном маринаде: шаг 1
    1 Из апельсина выдавить сок.
  • Шаг 2
    Приготовление лосося в апельсиново-горчичном маринаде: шаг 2
    2 Смешать в отдельной емкости соевый соус, горчицу и апельсиновый джем
  • Шаг 3
    Приготовление лосося в апельсиново-горчичном маринаде: шаг 3
    3 Добавить кориандр и апельсиновый сок. Хорошо перемешать.
  • Шаг 4
    Приготовление лосося в апельсиново-горчичном маринаде: шаг 4
    4 Лосось нарезать порционными кусочками.
  • Шаг 5
    Приготовление лосося в апельсиново-горчичном маринаде: шаг 5
    5 Залить маринадом и оставить мариноваться на 2-3 часа.
  • Шаг 6
    Приготовление лосося в апельсиново-горчичном маринаде: шаг 6
    6 Духовку разогреть до 180 градусов. В жаропрочную форму выложить кусочки лосося. Запекать 30-40 минут. За 10 минут до готовности посыпать кунжутом.

    Приятного аппетита!
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Екатерина
27.01.12 в 10:45
Екатерина [Король кулинарии]

Ну очень-очень вкусно!

Katerina Filippova
27.01.12 в 10:52
Katerina Filippova [Мастер шеф]

Катюш, действительно получилось очень вкусно, нежно и сочно. мой муж, который ест только некоторые виды белой рыбы, съел эту и даже добавки попросил =)

Екатерина
27.01.12 в 11:23
Екатерина [Король кулинарии]

Я рыбу как-то вообще не очень,но эту обязательно бы попробовала!

Татьяна и Эльза
27.01.12 в 21:27
Татьяна и Эльза [Шеф-повар]

Мммм изумительное блюдо!!!

Пал Саныч
18.06.15 в 00:39
Пал Саныч [Король кулинарии]

Очень красиво!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)