Второе название:
Котлеты из пангасиуса с сыром
Рецепт готовила
2016.04.03
Рецепт готовила
2012.12.29
Рецепт готовила
2012.06.17
Рецепт готовила
2012.04.01
По рецепту готовили
4 раза
4 раза
Добавлен:
01.04.12 в 12:55
Просмотров: 8964
На кухне у: 38
Приготовили: 4
О рецепте котлеток "Воздушных"
Просто таят во рту
(вроде не было еще такого рецепта на сайте)
Ингредиенты:
| пангасиус филе | 2 шт |
| крупные | |
| чеснок | 2 зуб. |
| крахмал | 1 ч. л. |
| специи | по вкусу |
| у меня ассорти из специй | |
| соль и перец | по вкусу |
| сыр | 100 г |
| (обезжиренный)я брала Олтермани 17% | |
| яйцо | 1 шт |
Приготовление котлеток "Воздушных"
- Шаг 1 1 рыбу помыть и порезать на небольшие кусочки
- Шаг 2 2 прокрутить через мясорубку с чесноком.Добавить яйцо,специи,соль ,перец и крахмал
- Шаг 3 3 сыр порезать на маленькие кусочки
- Шаг 4 4 замесить фарш,он получается воздушный :)
- Шаг 5 5 Перед скатыванием каждой котлетки ,руки смачивать в воде.В центр каждой котлетки положить кусочек сыра залепить края.Сформировать шарик.
-
Шаг 6
6
Разложить в пароварку и готовить на пару минут 20-25.
Котлетки получаются просто воздушные.Очень нежные и сочные!
Приятного всем аппетита!
- Комментарии (16)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Замечательно! Попробую!
нам всем очень понравилось!
Хорошие котлетки, а главное диетические… Сейчас как раз такие рецепты ищу, спасибо
очень рада !на здоровье!
и я такое буду кушать, с удовольствием)
Приятного аппетита!
Хорошие котлетки!
Невероятно нежные, вкусные и полезные котлетки!
Спасибо,Машуль!
Я готовила их в духовке, интересные не плохие котлетки получились!
Котлетки очень вкусные!
Спасибо за рецепт!