Добавлен:
30.06.15 в 22:53
Просмотров: 2274
На кухне у: 12
Приготовили: 1
О рецепте карпа с овощаме в сметане
Карпа готовил первый раз – получилось очень вкусно. Этого карпа поймал “лично” в Подмосковном пруду
Ингредиенты:
| карп свежий | 1 шт |
| у меня карп на 840 гр | |
| баклажан | 1 шт |
| мне хватило 1/2 баклажана | |
| помидор | 2 шт |
| лимон | по вкусу |
| лук репчатый | 3 шт |
| укроп свежий | 2 пуч. |
| сметана | 200 мл |
| для соуса | |
| специи | по вкусу |
| соль, перец, оригано | |
Приготовление карпа с овощаме в сметане
- Шаг 1 1 берем баклажан и режем на полоски
- Шаг 2 2 лук
- Шаг 3 3 лук режем кольцами
- Шаг 4 4 помидоры
- Шаг 5 5 помидоры режем колечками
- Шаг 6 6 лимон – колечками
- Шаг 7 7 укроп
- Шаг 8 8 укроп мелко-мелко режем – он нам пригодится в основном для соуса
- Шаг 9 9 соус: сметана, немного солим
- Шаг 10 10 добавляем укроп – кто как любит и хорошенько перемешиваем
- Шаг 11 11 берем карпа – поем и чистим
- Шаг 12 12 карп готов:)
- Шаг 13 13 на противень выкладываем фольгу и начинаем выкладывать ингредиенты – сначала баклажаны
- Шаг 14 14 далее лук
- Шаг 15 15 немного солим и перчим
- Шаг 16 16 сверху карп (я решил в тушку засунуть лук)
- Шаг 17 17 специи
- Шаг 18 18 солим, перчим и посыпаем орегано
- Шаг 19 19 сверху выкладываем помидоры и лимон
- Шаг 20 20 все аккуратно заворачиваем в фольгу и ставим в духовку на 180-200` на 25 мин
- Шаг 21 21 ураааа, все готово
- Шаг 22 22 приятного аппетита
- Комментарии (8)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Отличное приготовление вкусной рыбки!
Пал Саныч, спасибо, получилось реально очень вкусно
карп это несомненно вкусно!!! я еще люблю лук со сметаной и укропом смешивать и фаршировать рыбку..
классный рецепт
Дашенька, спасибо за совет по поводу фарширования. У меня еще 1 карп в морозилке ждет своей очереди, и я долго думал чем его фаршировать, есть вариант фаршировать рисом с луком?!
Овощи выложила вокруг карпа, а внутрь положила много лука, помидоры, дольки лимона и свежий укроп. Было очень вкусно!
Очень красиво и аппетитно получилось!
lakshmi, спасибо большое!)
Карп очень вкусная рыбка!