Карасики запечённые с овощами в томате

по этому рецепту
Добавлен: 20.09.16 в 20:05
Просмотров: 314
38
от 8 кулинаров
На кухне у: 4
Приготовили: 0

О рецепте карасей запеченных с овощами

Вкуснейшая рыбка под нежным томатным соусом.

Приготовление карасей запеченных с овощами

  • Шаг 1
    Приготовление карасей запеченных с овощами: шаг 1
    1 рыбку чистим, потрошим, хорошо вымачиваем и промываем под проточной водой.

    Затем отрезаем голову, хвост, плавники и нарезаем тушку на кусочки, а затем кладём специи по вкусу и оставляем на пол часика мариноваться. Можно дольше.
  • Шаг 2
    Приготовление карасей запеченных с овощами: шаг 2
    2 Лук и морковь обжариваем.

    Рыбу панируем в муке и так же обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
  • Шаг 3
    Приготовление карасей запеченных с овощами: шаг 3
    3 В форму складываем рыбку, сверху овощи.
  • Шаг 4
    Приготовление карасей запеченных с овощами: шаг 4
    4 Если ингредиентов много кладите слоями.
  • Шаг 5
    Приготовление карасей запеченных с овощами: шаг 5
    5 Заливаем томатом.
  • Шаг 6
    Приготовление карасей запеченных с овощами: шаг 6
    6 Плотно накрываем фольгой и ставим в хорошо разогретую духовку.

    Когда закипит убавляем огонь до 120 и готовим 4,5-6 часов.
  • Шаг 7
    Приготовление карасей запеченных с овощами: шаг 7
    7 Очень вкусно как в горячем так и в холодном виде.

    Мелкие косточки полностью растушиваются.
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Чеснок
20.09.16 в 21:24
Чеснок [Мастер шеф]

отличный рецепт…супер…кто же у вас в семье так заядлый рыбак???!!!

Лири
21.09.16 в 12:18
Лири [Су́-шеф]

Чеснок, Спасибо.
Рыбку ловит сосед. И приносит мне прям сразу с рыбалки ещё живую и за копейки:-)

Елена Юровна
21.09.16 в 07:31
Елена Юровна [Шеф-повар]

вкусная рыбка!

Лири
21.09.16 в 12:19
Лири [Су́-шеф]

Елена Юровна, спасибо. Нам очень нравится.

Sveta1994
21.09.16 в 18:59
Sveta1994 [Коми́]

Чудесная рыбка!

Лири
21.09.16 в 21:31
Лири [Су́-шеф]

Sveta1994, благодарю.

lakshmi
22.09.16 в 16:25
lakshmi [Мастер шеф]

Отличная рыбка!

Лири
25.09.16 в 22:39
Лири [Су́-шеф]

lakshmi, спасибо.

Галча
29.09.16 в 17:10
Галча [Шеф-повар]

Очень вкусно!

Лири
26.10.16 в 14:59
Лири [Су́-шеф]

Галча, спасибо

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте