сортировать по

Рецепты с карасями

Рецепты с карасями

Карась – озерная и речная рыба, которая используется в приготовлении жареных блюд, домашней ухи, запеченных кушаний. Блюда из карасей очень вкусные, так как эта небольшая рыбка имеет ярко выраженный рыбный вкус, нежное, сочное, белое мясо. Мелких карасиков жарят целиком и есть их можно, практически не очищая от костей. Более крупную рыбу режут на несколько частей, голову выбрасывают. Рецепты с карасями особенно популярны в деревенской кухне, где рыба часто попадает на стол прямо после рыбалки. Если же вы не увлекаетесь рыбной ловлей, то купить живых карасей сможете в супермаркете, либо в хозяйствах, которые сами разводят рыбу и потом распространяют её. Подавать жареных карасей можно с отварным картофелем, соленым огурчиком или со свежими овощами.

52
52
от 7 кулинаров
На кухне у: 2
Приготовили: 0
Запечённые караси на подушке из лука порея
03.12.20 в 12:31 Автор: lakshmi
72
72
от 12 кулинаров
На кухне у: 4
Приготовили: 0
Жареные караси с луком, куркумой и паприкой
05.02.18 в 03:35 Автор: lakshmi
86
86
от 18 кулинаров
На кухне у: 10
Приготовили: 0
Караси с ореховой пастой
03.12.16 в 17:50 Автор: Гали-на
44
44
от 8 кулинаров
На кухне у: 4
Приготовили: 0
Карасики запечённые с овощами в томате
20.09.16 в 20:05 Автор: Лири
54
54
от 9 кулинаров
На кухне у: 12
Приготовили: 0
Маринованные караси
20.09.16 в 19:19 Автор: Лири
118
118
от 22 кулинаров
На кухне у: 26
Приготовили: 2
Караси запечённые в кунжутно-чесночной заправке
06.12.15 в 18:28 Автор: lakshmi
33
33
от 10 кулинаров
На кухне у: 16
Приготовили: 0
Запеченные караси
11.09.14 в 12:21 Автор: Elena_S
95
95
от 21 кулинара
На кухне у: 12
Приготовили: 0
Утка на карасином пруду
22.06.14 в 22:40 Автор: Пал Саныч
42
42
от 11 кулинаров
На кухне у: 12
Приготовили: 1
Караси, запеченные со сметаной
15.06.14 в 21:43 Автор: Пал Саныч
страницы: