Карась запеченный с овощами

по этому рецепту
Добавлен: 28.04.13 в 18:28
Просмотров: 3836
16
от 6 кулинаров
На кухне у: 11
Приготовили: 0

О рецепте карася запеченного с овощами

Оксанчик не писала ничего о рецепте...

Приготовление карася запеченного с овощами

  • Шаг 1
    Приготовление карася запеченного с овощами: шаг 1
    1 Чистим рыбку, отрезаем голову, потрошим, моем и обсушиваем
  • Шаг 2
    Приготовление карася запеченного с овощами: шаг 2
    2 Хорошо со всех сторон и внутри натираем солью, перцем и специями, откладываем пока в сторону
  • Шаг 3
    Приготовление карася запеченного с овощами: шаг 3
    3 нарезаем лук полукольцами, грибы крупными кусочками и все обжариваем в небольшом количестве растительного масла
  • Шаг 4
    Приготовление карася запеченного с овощами: шаг 4
    4 нарезаем кабачок и болгарский перец, присолить немного
  • Шаг 5
    Приготовление карася запеченного с овощами: шаг 5
    5 привариваем брокколи 2 минуты, брюссельскую 5 минут, в подсоленной воде
  • Шаг 6
    Приготовление карася запеченного с овощами: шаг 6
    6 поскольку у нас карась делаем в нем перекрестные надрезы что бы его косточки не доставляли нам неприятности)))
  • Шаг 7
    Приготовление карася запеченного с овощами: шаг 7
    7 выкладываем рыбку на фольгу, обжаренными грибами и луком фаршируем карася, а овощи выкладываем вокруг него
  • Шаг 8
    Приготовление карася запеченного с овощами: шаг 8
    8 сверху накрываем фольгой и закручиваем края что-бы не вытекал сок, ставим в духовку на 25-30 минут при 200 град.
  • Шаг 9
    Приготовление карася запеченного с овощами: шаг 9
    9 через 30 минут достаем нашу рыбку, снимаем верхнюю фольгу, смазываем сметанкой и ставим еще в духовку на 5 минут
  • Шаг 10
    Приготовление карася запеченного с овощами: шаг 10
    10 Очень нежный и сочный карасик готов))) Приятного аппетита!
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Лолита Крючкова
28.04.13 в 21:15
Лолита Крючкова [Дебютант]

Ой очень вкусный карасик особенно с соусом.

Оксанчик
28.04.13 в 21:41
Оксанчик [Эскулерье́]

Спасибо, дорогая!

Аленушка
30.04.13 в 00:25
Аленушка [Мастер шеф]

Карасики – это хорошо ! Да еще и с овощами…

Карамелька
03.05.13 в 11:07
Карамелька [Эскулерье́]

Срочно попробовать !)))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте