Тортилья из кабачков

по этому рецепту
Добавлен: 09.06.17 в 12:49
Просмотров: 175
60
от 10 кулинаров
На кухне у: 7
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

В летний сезон актуально приготовить тортилью из кабачков. По желанию в неё можно добавить колбасу, помидоры и т.д.

Ингредиенты:

кабачки 500 г
яйца 4 шт
лук репчатый 1 шт
помидоры 2 шт
соль, перец по вкусу
масло подсолнечное для жарки по вкусу
колбаса салями 50 г
по желанию

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Тортилья из кабачков: шаг 1
    1 Кабачки натереть на тёрке, если молодые, то кожицу оставляем.
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Тортилья из кабачков: шаг 2
    2 Взбить в миске яйца и добавить к ним половину кабачковой массы.
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Тортилья из кабачков: шаг 3
    3 В разогретом масле обжарить нарезанный кубиками лук.
    Оставшиеся кабачки отжать о лишней жидкости и добавить к луку, немного обжарить(3-4 минуты).
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Тортилья из кабачков: шаг 4
    4 Обжаренные кабачки с луком соединить с сырой массой, тщательно размешать, посолить и поперчить.
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Тортилья из кабачков: шаг 5
    5 В сковороде снова нагреть немного масла, вылить кабачковую смесь. Кружочками нарезать помидоры и если желаете колбасу.
    Сковороду накрыть крышкой и готовить тортилью 5-7 минут.
    Затем тортилью нарезать и подать к столу.
  • Шаг 6
    Приготовление рецепта Тортилья из кабачков: шаг 6
    6 Приятного аппетита!
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Гали-на
09.06.17 в 16:58
Гали-на [Мастер шеф]

Замечательное летнее блюдо, Анжелочка! Я люблю такие,супер!

lakshmi
09.06.17 в 22:02
lakshmi [Король кулинарии]

Спасибо Галочка! И мы любим.

prostotanya
09.06.17 в 17:48
prostotanya [Король кулинарии]

Ярко по – летнему. И духовку даже нагревать не нужно!

lakshmi
09.06.17 в 22:04
lakshmi [Король кулинарии]

Ага, тут без духовки, всё просто! Спасибо Танюша!

Елена Юровна
09.06.17 в 19:47
Елена Юровна [Мастер шеф]

Классный рецепт!

lakshmi
09.06.17 в 22:11
lakshmi [Король кулинарии]

Спасибо Лена!

Галча
10.06.17 в 13:43
Галча [Мастер шеф]

Чудесное летнее блюдо! Очень вкусно!

lakshmi
10.06.17 в 18:51
lakshmi [Король кулинарии]

Спасибо Галочка!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте