Добавлен:
26.08.16 в 13:44
Просмотров: 3232
На кухне у: 5
Приготовили: 0
О рецепте рыбной запеканки с тыковой
Для любителей тыквы,очень оригинальное, а в сочетании с рыбой ещё и вкусное блюдо.
Ингредиенты:
| картофель не крупный | 6 шт |
| тыква свежая | 200 г |
| рыба белая филе | 600 г |
| филе | |
| кефир 2,5% | 400 мл |
| яйца куриные | 4 шт |
| лук белый | 2 шт |
| приправа для рыбы | 1 ч. л. |
| соль и перец | по вкусу |
Приготовление рыбной запеканки с тыковой
-
Шаг 1
1
Подготовить форму для запекания,смазать ее маслом,отставить.
Картофель почистить,натереть ее на капустной терке тонкими кружками..
Так же поступить и с тыквой.
Рыбу нарезать на тонкие пластики.
Лук нарезать полукольцами.
Кефир, яйца взбить с добавлением соли и перца.
Картофель сложить в миску,посолить,поперчить,перемешать и выложить на дно формы.
На картофель разложить пластики тыквы,посолить и поперчить ее. -
Шаг 2
2
На тыкву выложить рыбу и лук,так же посолить,поперчить и посыпать рыбной приправой.
Если приправа соленая, с солью-осторожно -
Шаг 3
3
Вылить на все это сооружение кефир с яйцами.
Со всех сторон по краю пройтись ножом,пропуская заливку вниз формы,чтоб заливка дошла до картофеля.
Сверху для украшения еще можно притрусить тыквой. Накрыть крышкой или фольгой.
Отправляем все это в горячую духовку сначала на 200°C, а как начнет кипеть,убавить температуру до 150°C и готовить до готовности.
У меня картошка была разваристая,приготовилась быстро.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
- Комментарии (6)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Аппетитная запеканка!
Спасибо Таечка,вкусноооооооо
Очень яркая запеканка! Тыкву с рыбкой еще не пробовала. Беру на заметку!
Надо Галечка попробовать
Красота!
Спасибо Лена. Мне так нравится это-Юровна