Рецепт готовила
2014.07.04
Рецепт готовила
2014.04.13
Рецепт готовила
2014.04.06
По рецепту готовили
3 раза
3 раза
Добавлен:
03.04.14 в 16:22
Просмотров: 11310
На кухне у: 29
Приготовили: 3
О рецепте капусты тушеной с луком и морковкой
Ирина Царапкина не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| молодая капуста | 650 г |
| морковь | 130 г |
| лук репчатый | 110 г |
| чеснок | 20 г |
| укроп свежий | 20 г |
| масло растительное без запаха | 4 ст. л. |
| вода | 50 мл |
| соль и перец | по вкусу |
Приготовление капусты тушеной с луком и морковкой
- Шаг 1 1 Капусту нарезать соломкой, шириной 0.5 см.
- Шаг 2 2 Лук нарезать полукольцами.
- Шаг 3 3 Морковку натереть на крупной терке.
- Шаг 4 4 Укроп измельчить.
-
Шаг 5
5
Чеснок нарезать очень мелким кубиком.
-
Шаг 6
6
В сковородке разогреть растительное масло. Положить капусту, морковку и лук. Все хорошо перемешать и обжаривать в течении 5 минут.
-
Шаг 7
7
Капусту посолить. поперчить, добавить воды, накрыть крышкой и готовить на среднем огне, периодически помешивая в течении 3 минут.
- Шаг 8 8 Добавить к капусте чеснок, перемешать и готовить под крышкой 2 – 3 минуты. При подаче посыпать укропом.
- Комментарии (11)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Мастер шеф
Люблю тушеную капусту! Если нужно сытнее, еще яичко туда разбиваю – может не очень эстетично, но вкусноооо)))
Обръжьнаіа, Александра большое спасибо. Капусточку тушеную я тоже очень люблю. Яйцо добавлять не пробовала (попробую обязательно). А по поводу эстетики, она конечно важна, но вкус все таки на первом месте.
Вкуснятина!
Лена Ветрова, Леночка большое спасибо. Угощайтесь на здоровье. Я такую капустку очень люблю и часто делаю.
Очень нежно!
Екатерина, Катюша большое спасибо. Действительно капустка получается нежной и ароматной (с капустой зимней так не получится). Угощайся на здоровье.
Капуста была только зимняя, поэтому готовилась дольше. Но все равно вкусно. Интересное сочетание с чесноком, обычно не добавляю.
olushka.glushko, Ольга большое спасибо за доверие к рецепту. Очень рада что капуста Вам понравилась. Все таки попробуйте с молодой капустой вкус будет нежнее.
Я-большой любитель тушеной и жареной капусты, поэтому мне очень понравилось! (Укроп, правда, я забыла положить)
ZARIZA большое спасибо за доверие к рецепту. Я очень рада что рецепт Вам пригодился.
Очень люблю тушеную капусту. Вкусно!