Тушеный картофель

по этому рецепту
Добавлен: 17.07.12 в 15:18
Просмотров: 2425
6
от 4 кулинаров
На кухне у: 12
Приготовили: 0

О рецепте тушеного картофеля

Очень ароматное блюдо, стиль нарезки компонентов на ваше усмотрение)

Ингредиенты:

картофель 6 шт
свинина 250 г
сметана 5 ст. л.
у меня была домашняя
укроп свежий 1 пуч.
петрушка свежая 1 пуч.
базилик синий 1 пуч.
вода 2 стак.
соль и перец по вкусу

Приготовление тушеного картофеля

  • Шаг 1
    Приготовление тушеного картофеля: шаг 1
    1 Свинину нарезать полосками, и слегка потушить в сковороде. Картошку нарезать кружочками.
  • Шаг 2
    Приготовление тушеного картофеля: шаг 2
    2 выкладываем половину картофеля на дно формы.
  • Шаг 3
    Приготовление тушеного картофеля: шаг 3
    3 сверху кладем все мясо
  • Шаг 4
    Приготовление тушеного картофеля: шаг 4
    4 и накрываем все оставшейся картошкой.
  • Шаг 5
    Приготовление тушеного картофеля: шаг 5
    5 готовим соус: в сковороду где тушили мясо наливаем воду, добавляем мелко рубленую зелень и сметану, солим и перчим.
  • Шаг 6
    Приготовление тушеного картофеля: шаг 6
    6 заливаем картошку соусом) ставим картошку в духовку при 180-200 градусах минут на 30-40
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Valentina
17.07.12 в 17:44
Valentina [Су́-шеф]

Картошка с мясом – всегда вкусно! :-)

Дарья
19.07.12 в 10:36
Дарья [Гарсон]

:-) и сытно!

dimanuz
07.08.12 в 19:33
dimanuz [Дебютант]

Сделал эту картошку – получилось на удивление вкусно. Правда воды 2 стакана мне показалось многовато. Пришлось частично ее выпарить на плите после приготовления в духовке. Спасибо за рецепт!

Дарья
07.08.12 в 23:11
Дарья [Гарсон]

dimanuz, пожалуйста)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)