Рецепт готовила
2013.08.13
Рецепт готовила
2012.07.26
Рецепт готовила
2012.07.19
По рецепту готовили
3 раза
3 раза
Добавлен:
17.07.12 в 14:08
Просмотров: 3939
На кухне у: 26
Приготовили: 3
О рецепте яблочного пирога с малиновым соусом
Я очень люблю простые и вкусные пироги. На сайте много подобных рецептов, но каждый из них со своей изюминкой. Хочу поделиться с Вами этим чудом.
Ингредиенты:
| яблоки кислые | 400 г |
| для начинки | |
| сахар белый | 75 г |
| в тесто | |
| масло сливочное или маргарин | 100 г |
| в тесто | |
| яйца сырые | 3 шт |
| маленькие | |
| разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| в тесто | |
| мука белая высшего сорта | 300 г |
| в тесто | |
| сметана | 200 г |
| для крема | |
| сахар белый | 30 г |
| для крема | |
| варенье малиновое | 7 ст. л. |
| 4-в крем, 3-для украшения | |
Приготовление яблочного пирога с малиновым соусом
- Шаг 1 1 Масло растереть с сахаром.
- Шаг 2 2 Добавить яйца, хорошо перемешать
- Шаг 3 3 Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
- Шаг 4 4 Наше тесто.
-
Шаг 5
5
Яблоки почистить, удалить сердцевину.
Нарезать тонкими ломтиками.
- Шаг 6 6 Форму (23см*15см*5см) застелить бумагой для выпечки и смазать маслом.
- Шаг 7 7 Выложить 2/3 теста, разровнять.
- Шаг 8 8 На тесто выложить яблоки, разровнять.
-
Шаг 9
9
В оставшееся тесто добавить чуть-чуть муки и слепить “косички”.
Нам нужно скатать жгутик. Затем его приплюснуть и ножом сделать надрезы. Косички готовы. -
Шаг 10
10
Выложить “косички” на пирог.
Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30-35 минут. -
Шаг 11
11
Делаем крем:
сметану взбить с сахаром. - Шаг 12 12 Добавляем малиновое варенье (перетереть варенье через сито)
- Шаг 13 13 Перемешиваем и наш розовый крем-готов!
- Шаг 14 14 Горячий пирог заливаем кремом.
- Шаг 15 15 И оставляем на пару часов остывать (я оставила до утра).
- Шаг 16 16 Украшаем малиновым вареньем и зовём гостей:)
- Комментарии (25)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 25Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
Аппетитный пирожок!
Пирожок понравился. Нежный. Спасибо за рецепт
Спасибо
Рада,что понравился пирог
Попробуйте пирог со сливами, Вам понравится
Хотелось отметить розовый крем – очень вкусный, несмотря на то что делается элементарно!
за пирог скажу позже – еще в процессе приготовления 
Только забыла сказать… Я вместо сахара в крем пудру добавила…
Очень вкусно и оригинально с малиновым кремом!! Понравился рецепт!
Спасибо Валя! Рада, что рецепт понравился и пригодился
У меня как видишь, не такой высокий, наверно с формочкой не угодала… Но зато так вкусно!!!
У меня маленькая форма. Это не страшно, главное вкусно
Очень вкусный, спасибо!!!