Свиная отбивная "Эксклюзив"

Thumb
Рецепт готовила
Natusi4ka
[Мастер шеф]
2013.12.22
Thumb
Рецепт готовила
LISI4KA
[Шеф-повар]
2013.12.21
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 30.01.13 в 14:56
Просмотров: 2441
5
от 4 кулинаров
На кухне у: 22
Приготовили: 2

О рецепте свиной отбивной "Эксклюзив"

Решила побаловать мяском любимого и вычитала интересный рецептик в журнале)

Ингредиенты:

свинина бескостная 500 г
яйцо куриное 1 шт
лимонный перец 0.5 ч. л.
мята сухая 1 ч. л.
кунжут 1 ст. л.
соль по вкусу
сухари панировочные 4 ст. л.
молоко 2 ст. л.

Приготовление свиной отбивной "Эксклюзив"

  • Шаг 1
    Приготовление свиной отбивной Эксклюзив: шаг 1
    1 свинину разрезать на куски
  • Шаг 2
    Приготовление свиной отбивной Эксклюзив: шаг 2
    2 Отбить молотком ,предварительно положив кусок в пакет
  • Шаг 3
    Приготовление свиной отбивной Эксклюзив: шаг 3
    3 яйцо разбить в емкость,добавив молоко и кунжут
  • Шаг 4
    Приготовление свиной отбивной Эксклюзив: шаг 4
    4 добавляем лимонный перец
  • Шаг 5
    Приготовление свиной отбивной Эксклюзив: шаг 5
    5 сухую мяту,
  • Шаг 6
    Приготовление свиной отбивной Эксклюзив: шаг 6
    6 пару минут взбиваем венчиком
  • Шаг 7
    Приготовление свиной отбивной Эксклюзив: шаг 7
    7 обваливаем кусочек в кляре,а потом в сухарях
  • Шаг 8
    Приготовление свиной отбивной Эксклюзив: шаг 8
    8 обжариваем на сковороде по 5 мин с каждой стороны
  • Шаг 9
    Приготовление свиной отбивной Эксклюзив: шаг 9
    9 Приятного аппетита!!!
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
Екатерина
30.01.13 в 16:48
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусно как!

Аленушка
30.01.13 в 20:16
Аленушка [Мастер шеф]

Хорошие отбивнушки !

chajka
30.01.13 в 21:36
chajka [Мастер шеф]

Хорошо)))

TatyCyprus
31.01.13 в 15:02
TatyCyprus [Мастер шеф]

Хорошо мяско!

LISI4KA
21.12.13 в 17:00
LISI4KA [Шеф-повар]

Вкуснота! Готовлю по такому рецепту часто, но использую не панировочные сухари, а муку.

Natusi4ka
22.12.13 в 17:14
Natusi4ka [Мастер шеф]

Очень нежное мясо получается!

Лесик
23.01.14 в 16:49
Лесик [Шеф-повар]

вкусно мясо!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)