" НОЖКИ ПЕРЕПЁЛОК " ложные...

по этому рецепту
Добавлен: 28.02.14 в 16:20
Просмотров: 2366
65
от 21 кулинара
На кухне у: 33
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Чтобы проголосовать за рецепт перейдите по ссылке http://www.posuda-premium.ru/collection/konkurs-avtorskih-retseptov. Очень вкусное,быстрое и праздничное блюдо. Можно подать как самостоятельное горячее или как холодную закуску.

Ингредиенты:

вода минеральная с газом 100 мл
масло растительное 2 ст. л.
соль 1 щеп.
мука 200 г
филе грудки цыпленка 250 г
яблоко кисло-сладкое 1 шт
среднее, очищенное
чеснок 1 зуб.
большой
соль по вкусу
перец черный, белый по вкусу
масло растительное 250 мл
для обжарки

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта " НОЖКИ ПЕРЕПЁЛОК " ложные... : шаг 1
    1 Из муки, воды, масла и соли замесить мягкое, эластичное тесто. Положить в пакет на время приготовления фарша.
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта " НОЖКИ ПЕРЕПЁЛОК " ложные... : шаг 2
    2 Для фарша : куриную грудку,очищенное яблоко, чеснок, соль и перец пробить в блендере
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта " НОЖКИ ПЕРЕПЁЛОК " ложные... : шаг 3
    3 От теста отщипываем кусочки ( размером с грецкий орех ) раскатываем не слишком тонкие лепёшки. Кладём на них по центру солёную соломку и фарш
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта " НОЖКИ ПЕРЕПЁЛОК " ложные... : шаг 4
    4 защипываем пирожком
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта " НОЖКИ ПЕРЕПЁЛОК " ложные... : шаг 5
    5 режем острым ножом на 2 части и обжариваем в растительном масле с двух сторон.
  • Шаг 6
    Приготовление рецепта " НОЖКИ ПЕРЕПЁЛОК " ложные... : шаг 6
    6 Выкладываем на бумажное полотенце.
  • Шаг 7
    Приготовление рецепта " НОЖКИ ПЕРЕПЁЛОК " ложные... : шаг 7
    7 Подаём с соусом. У меня майонез, сливки, чеснок, зелень кинзы и белый перец. Приятного аппетита !!!
Комментарии (24)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 24
загрузить предыдущие 3 ↑
Ekaterina
28.02.14 в 16:37
Ekaterina [Король кулинарии]

Ой,какие классные!

Ольга Л
28.02.14 в 17:41
Ольга Л [Мастер шеф]

Спасибо!

Свет_ка@
28.02.14 в 17:27
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Оригинально!И очень вкусно я думаю!

Ольга Л
28.02.14 в 17:41
Ольга Л [Мастер шеф]

Вы правы, очень вкусно!!!

lakshmi
28.02.14 в 18:55
lakshmi [Мастер шеф]

Очень вкусно и оригинально!

Ольга Л
28.02.14 в 20:29
Ольга Л [Мастер шеф]

lakshmi, спасибо !

Анн@
28.02.14 в 19:34
Анн@ [Шеф-повар]

Я тоже такие готовила, только с говяжьим фаршем, знаю, очень вкусно, поэтому все звёзды вам))

Ольга Л
28.02.14 в 20:29
Ольга Л [Мастер шеф]

Анн@, благодарю )))

Обръжьнаіа
28.02.14 в 20:52
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

хорошенькие!

Ольга Л
28.02.14 в 22:12
Ольга Л [Мастер шеф]

Обръжьнаіа, спасибо большое !

Nadezhda Rakhmanova
28.02.14 в 21:39
Nadezhda Rakhmanova [Шеф-повар]

Супер…и идея и исполнение)))))

Ольга Л
28.02.14 в 22:12
Ольга Л [Мастер шеф]

Nadezhda Rakhmanova, спасибо !

Leka
28.02.14 в 22:53
Leka [Король кулинарии]

Класс!

Ольга Л
01.03.14 в 12:26
Ольга Л [Мастер шеф]

Leka, спасибо большое !

Elena777
28.02.14 в 23:08
Elena777 [Король кулинарии]

Необычно , пирожки на соломке;-) супер!!!!

Ольга Л
01.03.14 в 12:26
Ольга Л [Мастер шеф]

Спасибо, Лена !

Ольга Л
01.03.14 в 12:28
Ольга Л [Мастер шеф]

Лен, они в процессе приготовления становятся единым целым, мяско внутри белое сливается с тестом и соломка слегка размокает

Aliska
28.02.14 в 23:58
Aliska [Король кулинарии]

Оригинальное блюдо!!! Когда дети попросят чего-нибудь “небанального”, думаю, что это подойдет :-)

Ольга Л
01.03.14 в 12:26
Ольга Л [Мастер шеф]

Да, Алла, дети от них без ума. Моя всегда на следующий день припрятывает )))

Katushka
01.03.14 в 18:35
Katushka [Гарсон]

Потрясающе оригинально и вкусно!

Ольга Л
01.03.14 в 20:13
Ольга Л [Мастер шеф]

Katushka, спасибо !

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте