Мясной рулет с салом и морковью

по этому рецепту
Добавлен: 07.08.12 в 21:53
Просмотров: 2740
20
от 10 кулинаров
На кухне у: 20
Приготовили: 0

О рецепте мясного рулета с салом и морковью

Получается ароматный и сочный рулет.

Ингредиенты:

мясо говядина 700 г
мякоть
морковь 1 шт
средняя
сало 100 г
чеснок 3 зуб.
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу

Приготовление мясного рулета с салом и морковью

  • Шаг 1
    Приготовление мясного рулета с салом и морковью: шаг 1
    1 вот такая мякоть у меня была.сало режем на тонкие пластинки. мясо солим, перчим, натираем чесноком, пропущенным через пресс.
  • Шаг 2
    Приготовление мясного рулета с салом и морковью: шаг 2
    2 морковь трем на мелкой терке, выравниваем по мясу, сверху выкладываем сало.
  • Шаг 3
    Приготовление мясного рулета с салом и морковью: шаг 3
    3 аккуратно сворачиваем рулет и обматываем ниткой.
  • Шаг 4
    Приготовление мясного рулета с салом и морковью: шаг 4
    4 включаем духовку на 200 градусов. пока она греется заворачиваем рулет в фольгу, кладем на противень и отправляем в духовку на 1час30мин . достаем из духовки,даем остыть,снимаем нить. приятного аппетита.
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
Екатерина
08.08.12 в 10:48
Екатерина [Король кулинарии]

Подскажите,сало сильно чувствуется?

lam_26
08.08.12 в 17:58
lam_26 [Коми́]

как по мне, то практически нет, скорее сочность дает. главное его очень тонко нарезать. сало у меня из морозилки, тогда его очень удобно резать нужной толщины.

Екатерина
09.08.12 в 10:55
Екатерина [Король кулинарии]

lam_26, Ок,спасибо!

NaTaSha
08.08.12 в 11:12
NaTaSha [Су́-шеф]

Какое красивое и эффектное блюдо!

КZ
08.08.12 в 14:11
КZ [Шеф-повар]

Вкусное мяско=)))

Пользователь удален
08.08.12 в 14:27
Пользователь удален [Эскулерье́]

Хороший рецепт, когда-то мама подобный готовила, только охдажденный нарезала)))

Leka
08.08.12 в 21:55
Leka [Король кулинарии]

Вкусный рулетик!

lam_26
09.08.12 в 14:10
lam_26 [Коми́]

спасибо)))

supergi
09.08.12 в 15:13
supergi [Мастер шеф]

Сочное мяско!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)