"Медвежья лапа" или мясо с картофелем

Второе название:

Запеченный картофель с мясом

Thumb
Рецепт готовила
NaTaLiAtim
[Мастер шеф]
2013.12.17
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 11.12.13 в 19:32
Просмотров: 13441
26
от 10 кулинаров
На кухне у: 35
Приготовили: 1

О рецепте запеченного картофеля с мясом

Рецепт привлек меня названием, решила повторить с небольшими изменениями.
Очень сытное блюдо, мужчинам понравится!

Ингредиенты:

свинина 500 г
картофель 7 шт
лук репчатый 1 шт
чеснок 4 зуб.
соль и перец по вкусу
специи для мяса по вкусу
яйцо куриное 1 шт
мука 4 ст. л.
сыр по вкусу

Приготовление запеченного картофеля с мясом

  • Шаг 1
    Приготовление запеченного картофеля с мясом: шаг 1
    1 Свинину порезать на порционные кусочки, отбить.
  • Шаг 2
    Приготовление запеченного картофеля с мясом: шаг 2
    2 С двух сторон посолить, добавить специи по вкусу.
  • Шаг 3
    Приготовление запеченного картофеля с мясом: шаг 3
    3 Картофель очистить, натереть на крупной терке, добавить лук, чеснок, соль, яйцо, муку.
  • Шаг 4
    Приготовление запеченного картофеля с мясом: шаг 4
    4 Все перемешать, картофельная масса должна получится как на драники.
  • Шаг 5
    Приготовление запеченного картофеля с мясом: шаг 5
    5 На ладони формируем тоненькую лепешку из картофеля, в серединку выкладываем кусочек мяса и закрываем картофелем. “Шубка” из картофеля не должна быть сильно толстой.
  • Шаг 6
    Приготовление запеченного картофеля с мясом: шаг 6
    6 Обжариваем на подсолнечном масле пару минут, на среднем огне, до образования аппетитной золотистой корочки.
  • Шаг 7
    Приготовление запеченного картофеля с мясом: шаг 7
    7 Полученные “лапы” выкладываем в форму для запекания, посыпаем сыром и запекаем в духовке мин25-30, при температуре 200С. Главное не пересушить.
  • Шаг 8
    Приготовление запеченного картофеля с мясом: шаг 8
    8 Подавать лучше с соусом, типа чесночного или какого ни будь остренького.
    Приятного аппетита!
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12
загрузить предыдущие 1 ↑
Natalo4ka
11.12.13 в 19:50
Natalo4ka [Шеф-повар]

Вкусная лапка)

Ekaterina
11.12.13 в 19:50
Ekaterina [Король кулинарии]

Вкуснятина!я так курочку делала)

NaTaLiAtim
11.12.13 в 20:05
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

Вкусно!

marusik02
11.12.13 в 21:03
marusik02 [Шеф-повар]

О, как аппетитно!

prostotanya
11.12.13 в 22:00
prostotanya [Мастер шеф]

Отлично!!!!!!Уношу к себе!

Natusi4ka
11.12.13 в 22:06
Natusi4ka [Мастер шеф]

Я похожее мясо делала, это точно супервкусно!Звезды завтра!

Екатерина
12.12.13 в 10:46
Екатерина [Король кулинарии]

Очень вкусно!Все,что я люблю!

Лена Ветрова
12.12.13 в 10:48
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Какое вкусное мяско получается!

М@рия
12.12.13 в 11:36
М@рия [Шеф-повар]

Вкусненько!

NaTaLiAtim
17.12.13 в 21:02
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

Очень вкусно и сытно получилось! я туда еще и жаренные с луком грибы запихнула:-)

Masha Volgina
18.12.13 в 12:58
Masha Volgina [Мастер шеф]

NaTaLiAtim, с грибами это Вы здорово придумала! Рада что Вам понравилось! :-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (5)