Для приготовления такой пряной закуски, как морковь по-корейски, овощ нарезают мелкой соломкой, добавляю уксус, соль, черный перец, кориандр, иногда гвоздику или кинзу и другие специи. Рецепты с морковью по-корейски бывают разнообразными, иногда маринованную морковку кладут в салаты, закуски, порой подают просто как отдельное блюдо. Довольно часто на праздничном столе можно увидеть блюдо с солеными и маринованными закусками, среди которых есть квашеная капуста, соленая спаржа, огурцы и морковь по-корейски. Существует много рецептов приготовления этого соленья, каждая хозяйка использует свой любимый. Кроме того, данный ингредиент продается уже в готовом виде, поэтому приготовить блюда с морковью по-корейски вы можете даже, купив маринованную морковь в магазине.
