Картофель с говядиной,фасолью и опятами

Thumb
Рецепт готовила
Лена_22
[Су́-шеф]
2013.03.23
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 10.12.12 в 23:30
Просмотров: 4112
17
от 7 кулинаров
На кухне у: 27
Приготовили: 1

О рецепте картофеля с говядиной, фасолью и опятами

Очень сытное блюдо

Приготовление картофеля с говядиной, фасолью и опятами

  • Шаг 1
    Приготовление картофеля с говядиной, фасолью и опятами: шаг 1
    1 Картофель почистить и отварить в подсоленной воде до полуготовности.
  • Шаг 2
    Приготовление картофеля с говядиной, фасолью и опятами: шаг 2
    2 Говядину слегка отбить,посолить ,поперчить и порезать на маленькие куски.
    Репчатый лук измельчить, поджарить на растительном масле, добавить говядину и тушить под крышкой минут 10.Добавить опята и тушить минут 5.
  • Шаг 3
    Приготовление картофеля с говядиной, фасолью и опятами: шаг 3
    3 с фасоли слить жидкость и добавить к мясу и грибам.Тушить ещё минут 5,пока не выпариться половина лишней жидкости.
  • Шаг 4
    Приготовление картофеля с говядиной, фасолью и опятами: шаг 4
    4 Блюдо смазать сливочным маслом, картофель порезать на кубики и выложить половину в блюдо.
  • Шаг 5
    Приготовление картофеля с говядиной, фасолью и опятами: шаг 5
    5 Далее выкладываем говядину с фасолью и опятами.
    Сверху ещё один слой картошки.
  • Шаг 6
    Приготовление картофеля с говядиной, фасолью и опятами: шаг 6
    6 Делаем соус-заливку: В блендере смешиваем чеснок, петрушку,сливки,сметану и сыр.
  • Шаг 7
    Приготовление картофеля с говядиной, фасолью и опятами: шаг 7
    7 Полученной смесью заливаем картошку с мясом.
  • Шаг 8
    Приготовление картофеля с говядиной, фасолью и опятами: шаг 8
    8 Сверху дополнительно посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку,разогретую до 180 градусов на 50 минут.
  • Шаг 9
    Приготовление картофеля с говядиной, фасолью и опятами: шаг 9
    9 Приятного аппетита!
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
Екатерина
11.12.12 в 09:36
Екатерина [Король кулинарии]

Очень аппетитное блюдо!

frytti
12.12.12 в 15:46
frytti [Шеф-повар]

я бы сказала, что очень аппетитное!

Лена_22
23.03.13 в 13:52
Лена_22 [Су́-шеф]

Готовила картошечку по вашему рецепту уже несколько раз, очень вкусно получается!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)