Гречишники с фаршем

по этому рецепту
Добавлен: 16.11.15 в 22:17
Просмотров: 1898
43
от 11 кулинаров
На кухне у: 10
Приготовили: 0

О рецепте гречишников с фаршем

Mrs. spring не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

куриное филе 500 г
можно куринный фарш
крупа гречневая 1 стак.
яйца куриные 2 шт
лук репчатый 2 шт
чеснок свежий 3 зуб.
томатный соус по вкусу
масло растительное для жарки 1.5 ст. л.
примерное количество
соль, перец по вкусу
специи по вкусу
сушёные травы
мука для панировки 0.5 стак.

Приготовление гречишников с фаршем

  • Шаг 1
    Приготовление гречишников с фаршем: шаг 1
    1 Куринное филе пропустить через мясорубку с одной луковицей.
  • Шаг 2
    Приготовление гречишников с фаршем: шаг 2
    2 Фарш посолить, приправить специями и добавить выдавленный чеснок.
  • Шаг 3
    Приготовление гречишников с фаршем: шаг 3
    3 Гречу сварить и остудить.
  • Шаг 4
    Приготовление гречишников с фаршем: шаг 4
    4 Остывшую гречу смешать с фаршем.
  • Шаг 5
    Приготовление гречишников с фаршем: шаг 5
    5 Из получившейся смеси сделать котлеты.
  • Шаг 6
    Приготовление гречишников с фаршем: шаг 6
    6 Каждую котлету запанировать в муке.
  • Шаг 7
    Приготовление гречишников с фаршем: шаг 7
    7 Готовые катлеты разложить на разогретую сковороду и обжарить со всех сторон.
  • Шаг 8
    Приготовление гречишников с фаршем: шаг 8
    8 Вторую луковицу мелко нарезаем и обжариваем в масле (отдельно от приготовленных котлет).
  • Шаг 9
    Приготовление гречишников с фаршем: шаг 9
    9 В обжаренный лук влить томатный соус и заправить приправой.
  • Шаг 10
    Приготовление гречишников с фаршем: шаг 10
    10 Готовые гречишники выкладываем в глубокую сковородку для запекания.
  • Шаг 11
    Приготовление гречишников с фаршем: шаг 11
    11 Выложенные гречишники заливаем приготовленным соусом.
  • Шаг 12
    Приготовление гречишников с фаршем: шаг 12
    12 Всё закрываем крышкой и дожариваем на слабом огне 15-20 минут.
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Natalo4ka
17.11.15 в 13:01
Natalo4ka [Шеф-повар]

Ни в коем случае не хочу Вас обидеть, но на сайте существует несколько видов поиска блюд. Попробуйте воспользоваться, чтобы не добавлять повторов.

Mrs. spring
17.11.15 в 19:15
Mrs. spring [Коми́]

Natalo4ka, спасибо за замечание.

Pechenyshka
17.11.15 в 14:12
Pechenyshka [Шеф-повар]

http://nyam.ru/recipes/vtorye-blyuda-garniry/drugie-vtorye-blyuda/grechaniki

Mrs. spring
17.11.15 в 19:14
Mrs. spring [Коми́]

Pechenyshka, спасибо за ещё один вариант данного блюда. =)

Tatyana Smetanina
17.11.15 в 14:52
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Нет пошаговых фото! И блюдо повторяется!

Mrs. spring
17.11.15 в 19:17
Mrs. spring [Коми́]

Tatyana Smetanina, нет пошаговых, так как блюдо готовлю без возможности фотографировать…фото появляются тогда, когда блюдо уже приготовлено. Спасибо за замечание.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте