Гнездышки с Пастромой и Сыром

по этому рецепту
Добавлен: 20.09.13 в 19:26
Просмотров: 4133
30
от 11 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 0

О рецепте гнездышек с пастромой и сыром

Как то делала гнездо с яйцом,но моим мужчинам(сыну и мужу) несильно понравилось,грех взяла на яйца и решила сделать с каким нибудь копченым мяском( в данном случае с пастромой).. получилось очень вкусно!Это мнение моих мужчин))

Ингредиенты:

фарш свино-говяжий 500 г
пастрома 150 г
сыр голландский 50 г
сыр фетакса 50 г
сыр творожный 50 г
перец болгарский 30 г
не знаю сколько граммов точно но небольшойкусочек
помидор 1 шт
маленький помидор
лук репчатый 1 шт
небольшой
масло растительное 1 ст. л.
специи для мяса по вкусу
яйцо 1 шт
маслины без косточек 3 шт
это в моем случае

Приготовление гнездышек с пастромой и сыром

  • Шаг 1
    Приготовление гнездышек с пастромой и сыром: шаг 1
    1 Фарш смешиваем с яйцом и специями.
  • Шаг 2
    Приготовление гнездышек с пастромой и сыром: шаг 2
    2 Пастрому нарезаем брусочками
  • Шаг 3
    Приготовление гнездышек с пастромой и сыром: шаг 3
    3 делаем верхушку: помидор,перец и маслины режем очень мелко,трем сыр на крупной терке,добавляем творожный сыр и фетаксу, все перемешиваем
  • Шаг 4
    Приготовление гнездышек с пастромой и сыром: шаг 4
    4 Делаем из фарша корзиночку кладем туда пастрому и сверху намазываем сырную верхушку, потолще. ну и так весь фарш (у меня вышло 5 гнездышек) и выкладываем на противень. Противень в духовку 200гр на 25-30минут.
  • Шаг 5
    Приготовление гнездышек с пастромой и сыром: шаг 5
    5 Выкладываем гнездышки на тарелку. ( можно подать с соусом для мясных блюд, я просто поставила на стол сметану)
    Пробуйте, творите и у Вас все получится!
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Juliett
20.09.13 в 20:22
Juliett [Шеф-повар]

Очень нравится “верхушка” попробую применить ее как-нибудь,спасибо!)))

Ekaterina Kadetova
20.09.13 в 22:57
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

интересно очень!

TatyCyprus
21.09.13 в 13:49
TatyCyprus [Мастер шеф]

Очень вкусно!И красиво!

Екатерина
23.09.13 в 10:18
Екатерина [Король кулинарии]

Конечно вкусно!

Алнаильми
19.12.13 в 17:39
Алнаильми [Су́-шеф]

Отлично!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)