Добавлен:
03.12.19 в 21:15
Просмотров: 2173
На кухне у: 6
Приготовили: 1
Пару слов о рецепте:
эх…давненько я ничего не публиковал на сайте
Сегодня решил вспомнить вкусное и питательное блюдо из детства…ЕЖИКИ!!! Вкусно и питательно
Ингредиенты:
| фарш | 400 г |
| у меня свиной | |
| рис вареный | 300 г |
| лук репчатый | 2 шт |
| морковь | 2 шт |
| яйцо | 1 шт |
| специи | по вкусу |
| соль, перец, хмели-сунели, лаврушка, укроп сушеный | |
Приготовление:
- Шаг 1 1 фарш смешиваем с отварным рисом, добавляем яйцо, солим, перчим, добавляем хмели и хорошенько вымешиваем
- Шаг 2 2 формируем красивые шарики-ёжики
- Шаг 3 3 берем морковь и лук
- Шаг 4 4 лук режем мелко, морковь трем на терке
- Шаг 5 5 приправки
- Шаг 6 6 в глубокую сковородку добавляем растительное масло, выкладываем ёжики
- Шаг 7 7 засыпаем лук с морковкой, добавляем немного воды (~60-70 мл), лавровый лист и перец горошком
- Шаг 8 8 и тушим около 20 мин на среднем огне
- Шаг 9 9 Всё готово!!! Внусненько получилось:)
- Комментарии (9)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Вкусно!!! Красава, ёжики прям как в детском саду
Спасибо
А я сегодня такие готовила))
Очень аппетитные ёжики
Да и с таким полезным гарниром.
Галина, спасибо! Каждый витамин на своем месте
Я приготовила это блюдо!
Очень рад, что рецепт пригодился
Чеснок, спасибо.