Ежики тушеные с морковью и луком

по этому рецепту
Добавлен: 03.12.19 в 21:15
Просмотров: 91
37
от 7 кулинаров
На кухне у: 2
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

эх…давненько я ничего не публиковал на сайте:-)
Сегодня решил вспомнить вкусное и питательное блюдо из детства…ЕЖИКИ!!! Вкусно и питательно;-)

Ингредиенты:

фарш 400 г
у меня свиной
рис вареный 300 г
лук репчатый 2 шт
морковь 2 шт
яйцо 1 шт
специи по вкусу
соль, перец, хмели-сунели, лаврушка, укроп сушеный

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Ежики тушеные с морковью и луком: шаг 1
    1 фарш смешиваем с отварным рисом, добавляем яйцо, солим, перчим, добавляем хмели и хорошенько вымешиваем
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Ежики тушеные с морковью и луком: шаг 2
    2 формируем красивые шарики-ёжики
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Ежики тушеные с морковью и луком: шаг 3
    3 берем морковь и лук
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Ежики тушеные с морковью и луком: шаг 4
    4 лук режем мелко, морковь трем на терке
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Ежики тушеные с морковью и луком: шаг 5
    5 приправки
  • Шаг 6
    Приготовление рецепта Ежики тушеные с морковью и луком: шаг 6
    6 в глубокую сковородку добавляем растительное масло, выкладываем ёжики
  • Шаг 7
    Приготовление рецепта Ежики тушеные с морковью и луком: шаг 7
    7 засыпаем лук с морковкой, добавляем немного воды (~60-70 мл), лавровый лист и перец горошком
  • Шаг 8
    Приготовление рецепта Ежики тушеные с морковью и луком: шаг 8
    8 и тушим около 20 мин на среднем огне
  • Шаг 9
    Приготовление рецепта Ежики тушеные с морковью и луком: шаг 9
    9 Всё готово!!! Внусненько получилось:)
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Леонид Рудольфович
03.12.19 в 21:22
Леонид Рудольфович [Ше́ф-де-парти́]

Вкусно!!! Красава, ёжики прям как в детском саду:-)

Чеснок
03.12.19 в 21:26
Чеснок [Мастер шеф]

Спасибо:-)

Яркая Ольга
03.12.19 в 21:47
Яркая Ольга [Су́-шеф]

А я сегодня такие готовила))

Чеснок
03.12.19 в 22:09
Чеснок [Мастер шеф]

:-)

Галча
04.12.19 в 05:11
Галча [Король кулинарии]

Очень аппетитные ёжики:-) Да и с таким полезным гарниром.

Чеснок
04.12.19 в 19:10
Чеснок [Мастер шеф]

Галина, спасибо! Каждый витамин на своем месте:-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте